一说到蜂蜜,给我们很多朋友的感觉就是价格过高,但是随着网络平台的开放,网络上蜂蜜的价格又有很低的,可以说很多蜂蜜的价格与白菜价并没有什么差别,当然,也不乏价格高昂的蜂蜜存在,100多甚至数百元一斤的蜂蜜也是有的。
或许正是蜂蜜的价格千差万别,导致我们很多朋友在购买蜂蜜的时候都出现了很多的问题,具体要买贵的还是便宜的,很多朋友举棋不定,而且很多消费者是在花费了高价以后也没有买到优质的蜂蜜,导致很多朋友直接“戒蜜”,虽然说蜂蜜口味好,有营养,但是毕竟价格高,真假难辨,而且现在营养品并不少,并不是说只有蜂蜜是我们容易找到的,其他的替代品也很容易找到,既然难以分辨真假,干脆直接不吃,这样的消费者并不少。
其实很多朋友一直有一个疑问,那就是蜂蜜到底多少钱一斤适合?虽然这个问题有着很多的答案,但是确实具有参考性的并不多,如果我们真要找一个参考,蜂部落小编认为以出口数据作为参考是最好的,根据蜂部落小编的观察,以出口数据作为参考的话,蜂部落小编认为蜂蜜的价格控制在30元一斤都太贵了点下面我们具体来算一下。
20元一斤的蜂蜜是意蜂蜜
目前我国的蜂蜜主要有意蜂蜜和中蜂蜜,以目前两种蜂蜜的价格来看,意蜂蜜批量收购价格几乎在10元一斤以下,中蜂蜜价格差异比较大,但是几乎都在30元一斤以上,而且根据蜂部落小编的观察,多数价格在100元一斤以上,比如我们贵州真正的纯中蜂蜜的成熟蜜,基本上在150元一斤左右,而且是不包邮的。
以这个价格来看,中蜂蜜基本上是没有出口的,因为我们很多朋友并不知道蜂蜜出口的价格,知道了我们就可以确定中蜂蜜基本上不出口,也就是说,这里所谓的30元一斤的蜂蜜,指的是好的意蜂蜜,能够经得住质量检测的,而且是满足国际上很多国家对蜂蜜的质量检测要求的,所以这样的蜂蜜,虽然是意蜂蜜,但是也属于优质蜂蜜。
意蜂蜜不等于劣质
这里需要补充一下,很多朋友一听说意蜂蜜,马上就想到的是水蜜、农残超标的蜂蜜,在上面蜂部落小编特意提了优质的意蜂蜜,主要就是想说明优质的意蜂蜜,质量未必比我们所谓的土蜂蜜差,如果土蜂蜜生产过程中操作不规范,质量同样没法和意蜂蜜相比。
实际上,在蜂蜜的分类中并不存在中蜂蜜、意蜂蜜和野蜂蜜的说法,哪怕是我们几百块一斤的蜂蜜,在出口的时候,检测标准都是一样的,价格也差不多,最多就是不同蜜种之间的细微差异,并不会因为是中蜂蜜而价格高昂,所以说如果是按照标准的工艺产出的蜂蜜,严格来说是不存在质量差异的说法的,如果是同一种蜜源,中蜂和意大利蜂采集产出的蜂蜜,只要没有污染,工艺规范,质量就是一样的。
所谓的意蜂蜜劣质,主要是水蜜和农残超标现象,而这两种现象,都是达不到出口标准的,而且水蜜和农残超标,问题并不是出在蜜蜂上,而是出在人上,这是我们应该先明确的。
蜂蜜出口数据看蜂蜜价格
想要知道优质的意蜂蜜该卖多少钱一斤,我们首先得看看蜂蜜的价格,其实要看蜂蜜的一个销售价格就得看蜂蜜的收购价,在忽略优质问题的情况下来考虑蜂蜜价格,其实我们最好参考的就是蜂蜜的出口价格,这个价格是比收购价要略高的,据海关统计数据显示:
今年前4个月我国蜂蜜出口40个国家和地区,共计44650吨,同比增长9.58%,金额8162万美元,同比增长3.76%。其中对日出口12306吨,同比下降3.00%,金额2670万美元,同比下降1.34%,暂列我国出口国别第一。对英出口蜂蜜8767吨,金额1318万美元,分别下降28.88%和下降37.72%。
很明显,这里面就是一堆干巴巴的数据,很多朋友还是难以看出蜂蜜零售多少钱一斤适合,其实这里我们是可以看出蜂蜜的出口单价的,我们以市斤计算,来看看500克蜂蜜的价格。
首先是44650吨应该=44650乘以1000千克=44650000千克乘以2=89300000斤;以今日汇率,1美元=6.3883人民币,约等于6.4元;上面的8162万美元应该等于81620000乘以6.4=522368000元;522368000元除以89300000斤=5.8495856662933元,大约为5.85元1斤。
这就是意蜂蜜的出口价格,而且是能够通过除了我国的蜂蜜检测标准之外,还能通过其他国家的检测标准的蜂蜜,属于实打实的高质量蜂蜜。
为什么说30元一斤都太贵了?
以上面的数据来看,我们可以知道出口级的蜂蜜价格也一斤也不到6元,这里面还有一部分属于出口商家的利润,说明这个优质蜂蜜的回收价格还远远低于5.85元一斤,按照30元一斤来进行零售,也还有较多的利润空间。
现在的物流发展,一般国内一斤大量邮递价格5块一斤多数地区能完成,再加5块包装成本也就15元左右,以30元一斤的价格销售,同样一斤还赚了15元左右,而且这是可以通过国际上的很多国家检测要求的蜂蜜,其价格要高出我们常说的水蜜很多,所以如果我们想要买到优质的意蜂蜜,实际上30元以内完全可以买到,当然,这是理论的,具体我们买到的蜂蜜成熟度有多高,喂了多少白糖,那又是另外一回事了。