芭乐，南方几省常见。它还有一个名字叫做番石榴，因为有独特的气味，所以在广东它有鸡屎果之称。别误会哦，这只是它的绰号，其实它和鸡屎是没有一毛钱关系的。

芭乐本尊

芭乐是一种南方热带的代表性水果，价格非常便宜。在产地一般也就2元一斤。虽然它很便宜，看起来也不像其他水果那样娇艳。但营养价值还是不容小觑的。

经常食用可以为身体补充充足的营养物质，需要瘦身减肥的的朋友们，其实可以考虑食用一定的芭乐。因为它含有丰富的膳食纤维，维生素Ｃ和钾元素，吃芭乐既补充这些营养成分又可以促进新陈代谢，保护肝脏，促进排毒排便，而且芭乐的脂肪含量和钠盐含量较低，吃芭乐不易发胖。相对于苹果，芭乐所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

切开的白心芭乐

切开的红心芭乐

芭乐有很多个品种，最明显的是有两种颜色，一种红心的一种白心的。白心个头相对较大，吃起来口感较脆。红心的个头要小一些，口感绵软一些。就价格来说，红心的要比白心的贵。但我个人而言，我喜欢吃白心。

芭乐，是一种初见很不起眼的水果。表面坑坑洼洼的，很不讨喜，拿起来一闻，却有股特殊的气味。所以，没吃过的朋友们真的对它基本没有想买的欲望。我在东莞多年，尽管这家伙是水果店里最便宜的东西。可是，我一次都没有买过。记得第一次吃，还是朋友从老家背回来十几斤，分给了我一些，才算真正尝试。第一口下去，味道真的不算美。但接下来，却越吃越有滋味，中间果心绵软爽滑，独具一番滋味。如果不是中间硬邦邦的小籽稍微有点磕牙齿的话，那就更好了。

朋友告诉我，还有一个吃法会比直接吃更好吃。那就是把芭乐切成小块，放在盘子里。在果肉上均匀撒上一些话梅粉，这样子酸甜可口超级好吃。喜欢吃辣的，也可以放上辣椒粉，别有一番滋味。按照朋友的指示，撒上话梅粉，果然比直接吃更美味。从此，芭乐和话梅粉就是我世界里的常客了。

撒上话梅粉的芭乐

据了解，芭乐还有降低血糖的作用，所以，非常适合老年人食用。我妈妈就特别喜欢吃，像她所说的，又便宜又好，何乐而不为呢？

芭乐的维生素c含量特别高，所以也广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

芭乐既可做新鲜水果生吃也可以制成其他制品，比如果酱、酸辣酱等各种酱料。价格又便宜，怎么吃都不心疼。更可况，营养很丰富。醉酒之后，也可以适当食用，因为它有解酒的作用。喜欢吃这种口感的，就赶紧买来试试哦！