虽说这几年厦门餐饮百花齐放，但真要找出一些独具特色的地方性代表餐厅，也是寥寥无几。比如法餐？土耳其餐？美式餐厅？你能想到哪些？（记得，评论告诉我哦~）

宝龙一城4层的空中花园，最近新开了一家【醺Club·意大利餐厅】，不管从环境、出品到格调、服务，都保持一定的水准，喜欢意餐的朋友倒是可以一探。

空中花园餐厅在外观和层高方面都具有独到的优势，远远的就能看到红色的屋顶以及黑白简约的店标，简约大气。三面落地窗气派非凡，路过餐厅，隐约可见里头灯光摇曳以及整面的红酒隔断墙，透露着一丝神秘、优雅、高端与浪漫。

步入餐厅，首先感受到的是挑高的空间和红色的基调，红灯、红墙、红酒墙、红肉醒目的呆在恒温恒湿的干式熟成柜。大堂以四人位为主，醒目的吧台，随处可见大厨获奖绶带以及奖牌证书，还有足够18到20人一起用餐的大包间。

烟熏三文鱼酸奶沙拉，为整个宴席做了个清爽酸甜的开场。

餐前面包，带来意外的惊喜，外皮酥香内里松软，涂上搭配的酱汁，一片根本停不下来。

刺身塔相当惊艳，上层是甜脆的牡丹虾以及整合的鲟鱼籽酱。下层是12只生蚝，分别是法国吉拉多、美国珍宝以及新西兰的马尔伯勒蚝。

我先要了一只原味的吉拉多，口感爽脆鲜甜、丰腴饱满，味道层层递进，先是淡淡的海洋味道，进而有略微的奶香，徘徊在口中，久久不散。

第二只吉拉多，我舀了一小勺鲟鱼子酱在上面，入口后在口中爆开，犹如大珠小珠落到舌尖，旋转、跳跃，味蕾的体验立体而饱满。

美国珍宝蚝，呈米白色，肥美圆润，饱满爽滑，微弱的海藻气息。新西兰马尔伯勒蚝，鲜嫩肥美，清甜爽滑。添上鱼子酱，口感都会得到一次升华。

意大利多是做披萨的专家，大概十年前，第一次在厦门品尝意大利薄脆的惊艳让我至今难忘。醺Club意大利餐厅是有个专属的窑烤披萨间的，在餐厅外围就能一目了然的看到披萨的制作。今晚有三款，玛格丽塔简约、黑松露鱼子酱鹅肝饱满、猫山王榴莲浓烈，三款都让人吮指回味，给我们莫大的惊喜，有人甚至扬言，以后可能要专程为披萨而来了。

玛格丽塔披萨

黑松露鱼子酱鹅肝披萨

猫山王榴莲 披萨

汤品是车达芝士榛子南瓜汤。汤色金黄，汤头浓郁，松子、南瓜子、榛子、黄瓜苗等点缀，不仅提升了美感，也让口感多了一丝趣妙。

主菜一 意大利冷肉芝士拼盘，大大的拼盘摆得满满当当，有火腿、香肠、芝士、腌瓜等等。

红白相间的帕尔玛火腿片搭配哈密瓜一同入口，咸鲜柔软，清爽多汁，油而不腻的口感冲击，味蕾仿佛被一下子带到了意大利。

主菜二 迷迭香烤鸡，这道菜的观赏性极强，整鸡推上来，大厨当场手撕浇油。迷迭香与烤鸡本就绝配，重点是，鸡油中还加了黑松露，浓香霸道，鸡皮香脆，鸡肉嫩滑，汁水饱满，爱不释口。

主菜三 战斧牛排。这几乎是我这两年吃过最大的战斧了，目测有半米长，超过2500克的重量，12个人吃竟然还绰绰有余。这道菜也是堂切的，而且还带着铁板煎制。同一块战斧可以吃出不同的部位，不同的熟度以及不同的口感。肉汁丰盈，肉感十足。我情不自禁感叹：真是够大才够爽！多人聚餐来一下，真的霸气哦。

主食 龙虾焗饭，一份有一整只大波龙，焗饭比较湿，但又有一点点西班牙海鲜饭的口感。龙虾膏和龙虾肉打在里面，吃着吃着就有小惊喜，不错哦。

甜品是经典的提拉米苏和布朗尼蛋糕，巧克力、炼乳、坚果、蓝莓汇聚到口中，轻轻的抿一口鸡尾酒，优雅了整个夜晚。下次还想再见。