“总算从山东回来了,而且是活着回来!”
如果你有一个山东朋友,并且邀请你去他家乡做客,那你可就要注意啦,山东“易进难出”。
为啥?找你喝酒啊。到了山东,想要不喝酒,基本上不可能。
又问为啥?理由多啊。山东人劝酒,就好似软刀子磨人,让你拒绝不得,不知不觉间,整个人儿就半醺半迷糊了。这时候,你的结局差不多已经被山东人决定了,能躺着绝不让你站着出去!
还问为啥?那只能说,山东人豪爽淳朴,对待朋友,一切的真情意切与礼仪尊重都在酒里,这是“爱”的表现啊。
还有一点,山东人请客用酒的选择,并不是越贵越好。尤其是临近过年,你去到山东就会发现,山东人过年请客,茅台并非首选!而是下面这4款酒,廉价又受欢迎,你喝过几款!
1、景芝酒
产自于山东三大古镇的景芝镇,距今已有5000多年的历史足迹。
背靠悠久历史以及特殊的工艺传承,在1995年,成功确定并开创一派,成为芝麻香型的代表白酒。
但其酿酒,却并未加入任何芝麻成分,均是工艺及原料的特殊性所致。
其酒闻之与其香型一般,芝麻味道突出,其次还有一种焦香展现,形成其独特的风格。入口偏甜回酸,协调酒体只觉纯正,甜醇爽口,透着一股清雅感。
2、趵突泉
这款酒历史同样悠久,但其发展的历程,却是一直平平无奇。
在1991年之前,趵突泉还是一座名为仲宫酒厂的半倒闭酒企,虽然历史及工艺均有传承,但发展着实不如意。
但在改商标为“趵突泉”之后,开始逐渐崭露头角,并成为如今山东白酒的领袖企业之一,名声、酒质均深入人心。
闻其香,浓郁又显细腻,芝麻香与酱香比较突出,复合感协调舒适。入口醇甜偏苦,但不出头,芝麻香在口中更显浓郁,尾味很好。
3、木台厚道酒
产自贵州的一款酱香酒,近些年随着酱酒的引入,在山东等地较受欢迎。
其酒是冯小宁(茅台老厂长的弟子)酿造的。底蕴、工艺均为上乘。
以支链淀粉90%以上的红缨子高粱为料,耗时1年,以坤沙12987工序酿造而成。
但好酒不止于此,成酒后,还会经过5年的陈藏。坐落于赤水河黄金产区,使得其酒占据天时地利,酒体更为老熟、醇香!
开瓶便闻浓郁酱香,顺着空气迅速布满周边,十分突出。细闻,还带着一股花果香气展现,幽雅舒适。
入口醇和,粘稠酒体随着入口,带来层层香气,似焦似糊,很是怡人。口感甘润偏酸,带来的感觉却是异常丰富,满足感舒适。
4、白云边
白云边是湖北地方名酒,因为是兼香,以及低度白酒的特质,在山东一些地区也是十分盛行。
而且其酒厂的主打方向,便是大众渠道。而山东恰恰是人口大省,省内人遍布全国,一来二往之下,还真在山东打出来名声,受欢迎程度较广~
其酒闻着明显带着一股糊糟味,整体略显沉闷,但优雅感很不错。入口甜香带着点焦苦口感,混合纠缠于口中,给人的感觉反而较为丰富,很不错。
当然,这4款酒虽然很受欢迎,但放眼到整个山东省,却也只是众多白酒的其中之一。毕竟,山东可是曾经的白酒大省之一,省内秦池、孔府宴这等名酒是层出不穷,虽然如今大都落寞,但并不代表不存在!我是麟大官人,一个每天认真更新美食知识和技巧的博主,如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助,欢迎您关注我每天学习更多知识,麟大官人非常感谢您的厚爱!美食的道路上一起加油吧!!
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