茅台酒到底是不是真的？

收藏茅台的价值有多大？

作为传世之宝，家藏茅台酒需要怎样的保存？

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3月15日当天，位于重庆最大商业步行街——观音桥的重庆最知名卖场世纪新都负一楼，一场茅台捉“谣”记的实景大片上演了两个多小时。

据悉，这是茅台酒在重庆最资深的经销商——重庆糖酒公司携手贵州茅台酒股份有限公司重庆省区在世纪新都现场“办公”，与消费者“面对面”，鉴定茅台酒的真伪，成为进一步“做深文化茅台 做精服务提升”活动亮点之一。贵州茅台酒销售有限公司重庆省区副经理鲁杏带领重庆糖酒公司的营销团队一起给现场“茅粉”们讲解茅台酒的文化和品质，引导广大消费者合理消费、健康消费、安全消费和文化消费。贵州茅台酒股份有限公司法律知保部重庆省区祝宪伟队长带领技术队友免费鉴定了不同渠道汇集的“茅粉”们的茅台酒，提高了消费者的识假辨假能力。

从计划经济到市场经济两个“时代”，重庆糖酒公司一直都是茅台酒在重庆的核心经销商，重庆直辖后的1998年，贵州茅台酒在重庆建立自己的营销队伍，重庆糖酒公司仍坚持主动积极地与贵州茅台酒的专业营销团队诚实守信地为茅台酒打CALL。

新闻背景

3月13日，一则《茅台捉“谣”记》的H5刷屏了酒业朋友圈，这则h5的内容以业内外流传的茅台谣言、捉谣揭露真相为主，并配备了茅台酒的品鉴秘籍，也就是茅台酒股份有限公司的产品识别攻略，以及茅台系列酒的产品真假辨别方法。

据了解，这是茅台酒销售公司为了让消费者更加清晰茅台产品的鉴别方法，专门制作的知识贴，H5末尾也有消费者打假维权的联系方式。

那就让我们来看看社会流传的谣言，茅台要如何捉？

1、茅台内供酒比其他茅台酒都好。

真相——茅台集团从未生产过所谓的“茅台内供酒”、“内供酒”、“职工节日用酒”、“飞天上商务酒”、“茅台1918酒”、“茅台纪念酒”等产品。

2、茅台是原浆酒、没有勾兑。

真相——近年来,各种蹭这茅台热度的茅台镇“原浆酒",在市场上大行其道。其实茅台酒的魅力就在于勾兑工艺。茅台酒是以不同的轮次酒和种典型体,实现“以酒勾酒”勾兑工艺。不存在所谓的茅台原浆酒。

3、茅台酒这么香，是添加了神秘物质。

真相——茅台酒的香味是由茅台酒独特的酿造工艺造就的。首先是独特的微生物环境,其次是独特的发酵工艺最后是独特的幻兑工艺。

茅台酒勾兑工艺是技术与艺术的结晶。整个勾兑过程完全采用以酒勾酒方式,不使用包括水在内的任何外加物质。

由于茅台香味无法添加,所以开瓶闻香幽雅程度、空杯留香持久程度,是一个重要的茅台酒鉴别技巧。

4、茅台酒供不应求，是茅台公司饥饿营销。

真相——茅台酒的主要工艺流程包括制曲制酒、贮存、勾兑和包装五个过程。一瓶普通茅台酒从投料至产品出厂经过30道工序、165个工艺环节的锤炼,至少需要5年时间。

因为茅台酒现在的出厂量,由过去的生产量决定,所以每年的总出厂量是基本一定的。茅台并无意制造几渴营销,相反一直在坚持“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒"的质量理念。

5、茅台酒某个批次某个编号的酒更好喝。

真相——由于茅台酒基酒有7个轮次,在贮存阶段,按每个轮次分型贮存。在贮存期间,会将每个厂房的相同轮次、相同等级、相同典型体的酒进亍“盘勾”。每个批次的茅台酒出厂之前,除了色谱分析,都会有国家级品酒师等一批专家进行集体品评,只有达到“酱香突出、幽雅细腻”的品质标准,通过“风味品质稔定性评价体系”,才能包装出厂不存在哪个批次的更好喝这种说法。

6、喝完酒、外包装盒要留着卖钱。

真相——喝完茅台酒后,应将酒盒、酒标等包装物损坏,防止被人回收装假酒坑人。

7、只要买到便宜酒，在哪里买无所谓。

真相——购买茅台酒还应去官方指定渠道。