看到驴肉就想起了驴肉火烧、驴肉汤了,不得不说驴肉确实是好肉,不过价钱也比其它肉贵一些。目前市场上新鲜的驴肉一般在三十到四十元每斤,价格也不算太低,但是养殖确实不是很多。
如果一个行业赚钱特别快,从事的人还特别少,只有你自己发现了,那么这很可能是个“陷阱”!所以想要养驴的朋友还是要慎重!
山东地区养殖驴的还算多一些,但是其它地区就要相对少一些,并且特别是家庭养殖的就更加少了。为什么没人养?
第一个原因自然是:不赚钱!如果养一头驴能赚不少钱,或者说赚的比养殖猪和牛赚的多,那就不会存在养殖户少的问题了。
虽然一头驴能够卖上不少钱,但是出去成本,一头驴也就是个一两千的元的收益。农村人家里面一头驴,首先需要购买一头驴崽,这就需要个三五千元,另外都知道驴的饲养时间比较长,一头驴在农村家里面育肥需要个两年左右,这期间的饲料费用等加在一起也得给几千块钱。算下来真能能赚的也不多。
既然赚的不多,驴的脾气还不好,这一点大家都是知道的,万一没养好,让驴子踢伤人说实话就那点赚的钱还不够医药费呢!所以自然养殖的人也不多了。有养殖的心还不如高一些投资小见效快的。
另外就是风险性太大
养驴的前期前期投入可是一笔不小的数目,并且驴肉虽然都知道美味,但是人们吃驴肉也是有时候的,不是想猪肉、牛肉、鸡肉这些经常吃。驴肉一般只有专门的饭店和酒楼才会用,不够普遍。这样也就意味着老百姓养好的驴子可能没有地方买。并且养殖业需要专业的管理技术,如果养殖技术不到家,驴子养到一半生病了,自然也是很棘手的。
另外还有人说去年的驴皮市场非常火爆,驴皮价格暴涨。但是暴涨背后我们也要看到这其实市场的必然趋势,首先是物以稀为贵,这几年养驴的确实是不多,以前小时候老家几乎上家家户户都有驴,不是用来吃的,是用来干活的。不过现在农业机械化水平不断的提到,各种农业机械普及所以家里养驴子、骡子、牛干农活的已经没有了。就算有也是极少数的。
所以驴皮的价格自然是会涨的。另外就是炒作问题。人们对阿胶效果的过分宣传,导致驴皮的收购价格持续暴涨。驴皮暴涨的里面具有一定的泡沫存在,看看前两年疯狂炒作的“仙草”铁皮石斛就知道了。
并且和生猪市场一样,都是具有周期性的,看看今年年初的生猪市场持续走跌,多少养殖户都赔钱了。所以驴市场同样具有周期性,也许你现在感觉价格很好,但是等你的驴育肥出栏了,市场价格已经下来了。所以老百姓养殖个家畜挣个钱更多的是想稳定,而不是今年赚了挺高兴,明天可能连本都赔干净了。
最后想要养驴的朋友还是需要慎重考虑的。
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