人参是一种草本植物，因为其强大的药效被人们所熟知。甚至在很多电视剧的演绎当中，没有什么是人参治不好的病。人参真的有这么神奇吗？人参的神奇功效是只得到了中国人的认可，还是在全世界的范围内都受到追捧呢？

人参

人参属于五加科，距今可以追述到6000万年前了，起源于新生代的第三纪，曾经也广泛地分布在世界的各个角落。后来随着冰川世纪的到来，五加科人参的生长范围被大大地限制了，现在的人参可以算得上是幸存者了。

我们概念中的人参和人参的长相并不一致，实际上入药的都是人参肉质根，看起来是圆柱形的，上面有很多细长的根须。如果对人参的长相没有研究的朋友，即使在野外也很难确认自己碰到的到底是不是人参。人参的叶子是掌状复叶，是因为它的排列像掌状一样，发财树同样也属于这种复叶，我们可以具体根据人参的样貌描述去寻找。

人参之所以在中国如此出名，有一个重要的原因是因为中国是人参的重要分布区域，主要分布在辽宁省东部、吉林省的东半部和黑龙江省东部，喜欢生活在数百米的落叶阔叶林下。人参喜欢土壤疏松、通气性好、排水性好的地方，喜欢生活在凉爽阴凉的地方。能够在低温下生存，非常排斥阳光的直射。这也能够解释了为什么人参会分布在我国的东北地区。

作为人参的主要产区，中国每年的人参产量都能够占到全世界份额的50%以上，是巨大的人参生产国也是消费国。

然而，现在很多人发现，野人参似乎越来越少见了。早在明朝的时候，野人参并不是什么稀罕货，长白参野人参的产量更是大得不行，当时女真与明朝断绝商业往来，两年内竟然有5万公斤的人参腐烂了。

进入到清朝的时候，野人参的数量慢慢减少了，这是因为本来用斤来交易的事物变成用两来计算了，那时候的大人参已经成为彻彻底底的稀罕物了，只有皇帝和达官贵人能够拥有。

野生人参和人工种植的人参

我们现在市面上能看到的人参基本上都是人工种植的，而人工种植的人参总让人感觉没有野生的那么有营养价值，而且里面添加了可能添加了化肥和农药的成分。不仅是在营养价值和药用价值上遭到歧视，人工种植的价格也是远远比不上野生的。那既然如此，为什么野生人参的产业没有被培养起来呢？

刚开始我国对野人参的标准认证是比较严格的，必须是野外自然播种，生长15年才算。现在的标准降低了些，是人为播种的，在野外自行生长了15年的人参也能被定义为野人参。

刚刚也提到，人参其实对生长环境要求非常苛刻，只在特定的地方才能生长。人为选址很难让人参成片生长起来，而且在野外自行生存15年不加任何的人为干预是不可能形成大型的产业的。

找人参难，挖人参也很难。挖人参要首先给它拴上红绳，小心翼翼地刨开周围的土，确保人参的根须不会被破坏。

野人参的数量真的非常之少，据说现在一年只有5-6斤的样子能够流入市场，正因为这供需之间的巨大差异，野人参的价格可以说是屡创新高了。

这个仅有68克的野人参卖到上千万元看起来很不可思议，但是这可是一颗活了300多年的野人参哦。

当然了，野人参这么贵，我们有必要去追捧它吗？至今还有很多人对人参的价值并不承认，你认为呢？人参有传说中那么神吗？

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