在农村中，很多人都会种植果树，它们的观赏性比较高，不管是花瓣还是果实，欣赏起来都很有韵味，将其果实采收后，它的食用口感更是特色。今天要说的这种果树，它在冬天就会成熟，果实晒干后可以用来煲汤，在市场上更是卖出了10元一斤，它就是女贞子。

一、特性

它是一种常绿乔木，其高度最高可长到25米，树皮呈现出灰褐色。它是一种亚热带树木，其枝叶很是繁茂，树形也颇为优雅，观赏起来比较独特，可在庭院上种植，也是一种常见的绿化树木。

女贞子在长江以南的地区比较多见，不过在华北、西北地区也有种植，它也能很好的耐低温，可在-10℃左右下生长。其叶片为长卵形，长度为6-17cm，宽度为3-8cm，叶柄长度为1-3cm，每年的5-7月份则会开花，到了7月份以至下年5月份为果期。果实起初为蓝黑色，但在成熟后就会变成红黑色。

女贞子可以很好的耐寒、耐湿，也喜欢在湿润的环境下生长，喜光性比较强，根系比较发达，可深扎地下，因此它的生长比较快，也可以很好的耐修剪，不过它对养分要求比较高，在贫瘠的土壤生长不是太好，可以忍受污染比较严重的环境，在烟尘、粉尘含量多的地方也有很好的抗性。对土壤没太多要求，在砂土、黏土里都能生长，一般在2900米以下的地方都可生长。

女贞子可以很好的耐寒，在-12℃的低温下也能很好的过冬，不过最好在湿润、向阳的地方生长，特别是在腐殖质高、肥力厚的土壤中。

二、价值

女贞子作为一种南方地区常见的树木，它的生存能力强，如今也成为观赏树，其花期长，冬天时果实就会成熟，果实椭圆状，如同一颗颗小葡萄挂在果树上，采摘后晾晒就成了葡萄干，药用功效比较高。它也可以进行煲汤品尝，比如说女贞鸭汤、老母鸡汤等，可起到调味的作用，也能很好的补充身体营养。

在农村，女贞子成熟后大家都会采收下来晒干保存，但在城市里，它通常是用于绿化，往往果实掉了一地也没人去捡拾，很多人更是将它的果实当成垃圾处理掉。其实它的价格并不低，目前市场一斤卖10元。

它可以用来泡酒，记得小时候，爷爷总会去采摘一些女贞子，将其泡在酒里品尝，泡上半个月就可以喝了，一天喝上两杯，对身体也不错。当然不爱喝酒的话，也可以直接用女贞子泡茶，口感香醇美味，对人的身体也很好。

女贞子还可提炼出冬青油，经常用于牙膏和甜食里，可以说它的价值还是很高的。

这几年里，种植女贞子的人也多了起来，将其种植在温暖湿润的环境里，可采用种子栽培，等树苗长到30cm后即可移栽，一般在农田里挖上3-4米的穴口，再添加肥料，让其生长。之后一年施用两次肥料，注意好修剪工作即可。