01、红牛前CEO推出“Sober Up”解宿醉饮料

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Sober Up饮料 图片来源：FOODBEV

最近，红牛英国区的前任首席执行官Harry Drnec推出名为Sober Up的排毒饮料，Sober Up容量为22ml，非常方便携带。据称Sober Up可以帮助减少酒精的毒性作用，提高思维清晰度并帮助预防宿醉。

过去40年来，Drnec在酒精和饮料行业拥有辉煌的职业生涯，曾任职嘉露（Gallo Wines）和百威（Budweiser）等品牌。Drnec在百威任职期间，曾带领推出世界上最知名和最畅销的啤酒之一Bud Light。作为Red Bull 英国区的首席执行官，Drnec帮助改造了该品牌，该品牌在他指导的12年内从销售300万罐到30多亿罐。

红牛英国区前CEO Harry Drnec 图片来源：prnewswire

Drnec通过Indiegogo的众筹平台发起活动，希望和有相同想法的人们建立联系，让他们在享受酒精的同时拥有更健康的生活方式。

据21世纪经济研究院联合京东发布的《2018线上酒业消费报告》预估，2017年中国酒行业销售额超过8000亿元。如此客观的酒类市场使人联想到作为酒类搭档的解宿醉产品在中国的前景。

人们饮酒过量时即使隔夜休息，由于肝细胞无法将酒精代谢后的有害物质全部清除，仍会有头痛、眩晕等症状，而Sober Up正可以缓解这个问题。Drnec认为，由于千禧一代的生活十分活跃和丰富，Sober Up的产品与千禧一代的生活方式有着完美的契合。

02、解宿醉产品，不只解宿醉

宿醉多年来一直困扰着科学家，他们对于宿醉的成因有很多不同的理论。关于什么对宿醉有效，什么对宿醉无效也有很大的争论。但是可以肯定的是，解宿醉的产品，使你可以尽量减少对自己造成的伤害，并帮助第二天恢复正常。

Drnec通过Indiegogo众筹平台推出饮品Sober Up，既能帮助筹集资金、宣传产品，同时支持者能够立即收到新产品并直接与Drnec沟通，“我想听取我们在Indiegogo平台上所有支持者的意见，因为我从他们身上学到的将是我们成功的关键。”

他补充道：“在我的职业生涯中，我第一次开发出一款专为帮助人们而设计的新产品。 Sober Up中天然的成分不只是治疗宿醉的症状，它们实际上是处理长时间待在你的身体系统中的过多的酒精，而这正是造成你宿醉的原因。”

随着资金的筹集，Drnec的目标是扩大生产规模，开始Sober Up的在线和零售销售。

上个月，总部位于英国的科技品牌Hang Zing开发了一种可饮用的补充剂，据说这种补充剂通过使用草药、电解质和维生素来抵抗宿醉的影响。该品牌希望降低宿醉对英国经济造成的影响，据估计每年在旷工和生产力上的损失将近20亿英镑。

NOHO饮料 图片来源：NOHO官网

来自美国的NOHO饮料，最初用于治疗宿醉，它被认为是为了建立一种营养防火墙，这样你就可以摄入喝酒的时候身体失去的维生素和矿物质，从而防止宿醉。

NOHO饮料的生产商介绍：你可以在喝第一杯酒精饮料之前先喝他们的饮料，让你的身体为维生素和其他物质的消耗做好准备。如果你喝了超过5杯酒，你应该再喝一杯来抵消额外的冲击。宿醉是无法治愈的，但可以预防。

后来在接到很多客户的反馈后，NOHO饮料生产商发现很多人在使用NOHO来抵挡时差、恍惚和日常疲劳，于是在保留原有配方后添加关键成分，既能治疗宿醉，又有附加的提神醒脑功效。

03、韩国花样繁多的解宿醉产品

世界卫生组织数据显示，与中国有类似职场酒文化的韩国是人均酒精消费最多的国家之一。理所当然地，韩国的解宿醉产业已经成长为一个蓬勃发展的产业，与酒业并驾齐驱。

READY-Q咀嚼软糖 图片来源：Google

韩国市场上有许多较为知名的解酒产品，其中一个有趣的韩国解酒产品，就是READY－Q 笑脸糖。这款富含姜黄素的芒果味软糖，是韩国第一款咀嚼型解宿醉软糖，可以缓解任何宿醉反应。独立包装，一包中有3粒，方便携带，可以在饮酒前20分钟或者饮酒后20分钟嚼三粒软糖来防止宿醉。

Gyeondyo-bar 图片来源：Google

韩国的一家连锁便利店在2016年创造性地推出了一款名为Gyeondyo-bar的冰棒，号称是世界上第一款能缓解宿醉的冰棒。这款售价1美元的冰淇淋的真正秘密就藏在其酸葡萄味的外层中:含有东方枳具子汁。这是一种治疗宿醉的传统的药物，韩国人从17世纪起就开始使用这种药物。

在声称能缓解宿醉症状的产品中，东方枳具子是最受欢迎的成分。例如，“Hutgae Condition”(“Hutgae”是韩语中对枳具子的称呼)是一种含有15%的枳具子提取物的饮料。它每瓶售价不到4美元，已经引领了20多年宿醉治疗市场。虽然味道不是很友好，但消费者的评价是积极的，许多人评价这种产品确实有助于从一夜的饮酒中快速恢复。

针对女性饮酒者，“Condition Lady”产品添加了声称能在一夜豪饮后帮助滋润干燥皮肤的透明质酸。“Morning Care Gang Hwang”是一种含有姜黄的解宿醉饮料，它声称能保护肝功能，并能迅速稀释血液中的酒精浓度。

04、”啤酒泡枸杞“的养生之道，营销的切入点？

90后的“朋克养生法” 图片来源：医学界公众号

如今“养生”似乎成了90后最关注的话题之一。90后有他们的 “朋克养生法”，喝啤酒前放点枸杞和党参；抽完烟来片维C；喝可乐配上钙片……“朋克养生”、“啤酒泡枸杞”的背后表现出来的则是边”放纵“和边追求健康的诉求。比如Sober Up希望从千禧一代后的生活状态作为出发点进行营销。

解宿醉产品作为酒类的搭档，既能使人们在第二天回去工作时更快速地解决宿醉问题，又能呵护肝脏健康。中国目前并未像韩国一样推出花样繁多的解宿醉产品，基于中国的酒业消费市场规模，解宿醉产品在中国有良好的发展潜力，未来也有可能形成较大规模的解宿醉产业。

英文来源：FoodBev，abcnews，doesitreallywork

编辑：Max，Wilbur

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