油烟机，毫无疑问是我们家庭中的必备厨电了。市面上的油烟机，便宜的几百元就能买到，而高端的，普遍要一两千元，有不少人认为，油烟机就是一个包着铁皮外壳的抽风机，没有什么技术含量，随便买一台都能吸油烟，没有必要买贵的。
到底便宜的油烟机和贵的油烟机有什么区别？油烟机有没有必要买贵的呢？我前段时间花了300元，买了一台便宜的油烟机，用了一段时间后，我深刻体会到便宜的油烟机和贵的油烟机有什么差别，今天给大家说说我的感受：
款式工艺
油烟机的品牌非常多，但按照种类来分，最为常见的无非就是欧式（T型、塔型）和侧吸式。就款式而言，侧吸式的油烟机的操作体验更好，而且在吸除油烟的能力上也更出色，所以价格也贵一些。
另一方面，即使是同一种类型的油烟机，设计和工艺不一样，又会影响它的外观、质量以及价格。便宜的油烟机，制造工艺和设计比较一般，质量和颜值都不高，在抗油污和抗腐蚀的能力上较差；而贵的油烟机，质量和工艺好，颜值更高，使用寿命也更长。
电机
油烟机的“心脏”是电机，往往决定了油烟机的使用寿命和性能，油烟机工作时，电机会带动风轮转动，产生强大的吸力，把油烟吸走。
便宜的油烟机，电机质量普通，风轮容易布满油污，使用寿命短；而价格贵的油烟机，电机质量更好，做工和技术更出色，风轮抗油污能力更好，甚至会用到双电机。换句话来说，便宜的油烟机，电机容易坏，吸除油烟的能力往往比较差，而贵的油烟机，在这方面会更出色一些。
参数
油烟机的参数，最能直接反映出油烟机的好坏，其中包括排风量、噪音值、风压、油脂分离度、气味降低度、能效比这六个参数：
排风量，指的就是油烟机的吸力，排风量越大，代表油烟机的吸力越大，更能吸走油烟。便宜的油烟机，排风量小，而贵的油烟机，排风量更大。单纯从排风量这个参数来看，贵的油烟机在吸除油烟的能力上要比便宜的更出色（一方面也反映了电机性能更好）。
油烟机在运行时会产生一定的噪音，噪音大小会影响我们的使用体验。便宜的油烟机，噪音比较大，基本接近70dB；而贵的油烟机，在控制噪音的能力上更好，噪音值往往不超过60dB（电机的降噪能力出色）。
风压数值的大小，主要反映油烟机在排烟时的能力，像一些高楼层住户，或者排烟口距离公共烟道远的家庭，如果油烟机的风压太低，就会出现“排烟倒灌”的情况，油烟无法顺利排出去。便宜的油烟机，风压小，往往在300Pa左右，而贵的油烟机，风压往往达到了400Pa。
油脂分离度指的是油烟机对油和烟的分离能力，油烟机排出去的是烟，但油脂会被分离出来，收集到油盒里。便宜的油烟机，油脂分离度低，油脂就会被吸进集烟腔和电机里，不但增加了清洁难度，还有可能导致电机损坏；而贵的油烟机，油脂分离度高，基本能达到90%以上。
气味降低度，指的是油烟机的净味能力，这个参数往往与油烟机的排风量相关联，气味降低度高，代表油烟机的净味能力出色，贵的油烟机，气味降低度能够达到98%；而便宜的吸油烟机，气味降低度往往低于95%。
油烟机作为厨电，使用时会产生一定的耗电量，判断油烟机是否节能，主要看能效比（能效等级）。便宜的油烟机，能效等级高，往往是二级、三级能效；而贵的油烟机，用的基本是变频电机，能效比更高，属于一级能效。
清洁难度
油烟机用久了，都会遇到一个问题——脏污，油烟机积聚的油污太多，不但影响厨房美观，还影响了它的性能。便宜的油烟机和贵的油烟机，在清洁的便捷性上有很大的不同，主要从两个方面来表现：内部清洁、外部清洁。
内部清洁
油烟机的内部清洁，指的是油烟机自身对内部油污的清洁。便宜的油烟机，几乎不具备自清洁能力，油污会积聚在风轮和电机上，油烟机没用多久就会出现吸油烟能力不足的情况；贵的油烟机，一般带有自清洁功能，比如说蒸汽水洗、高温烘烤，我们可以轻松去除掉积聚在风轮和电机上的油污。
外部清洁
油烟机的外部清洁，说白了就是我们平时搞卫生时，用抹布擦拭油烟机，油烟机表面是否容易清洁，主要看它的材质和设计。
便宜的油烟机，容易藏污纳垢，表面的油污难以擦拭，清洗完以后还是非常油腻的；而贵的油烟机，材质往往是钢化玻璃，表面带有抗油污的涂层，面板一体成型，没有接缝，油网容易拆洗，清洁难度更低，每次擦拭完都光洁如新。
功能
油烟灶的功能，主要影响我们的使用体验，功能越多，价格自然就越贵。
一般来说，便宜低端的吸油烟机只有最普通的“吸油烟”功能，需要手动按键控制；而价格贵一些的油烟机，具有各种附加功能，比如说自清洁功能，智能化功能（体感操控、智能显示、智能升降、智能监控、智能除吸等等）。
说实话，油烟机很多的附加功能其实都可有可无，毕竟我们对油烟机最核心的使用需求就是吸除油烟。当然，如果我们想要追求更好的使用体验，有其它使用需求，贵的油烟机要比便宜的油烟机更有优势。
油烟机有没有必要买贵的呢？
个人认为，几百元的油烟机最好还是不要买，除非我们只考虑价格，不考虑性能；如果追求性价比和基本使用需要，建议大家购买1000元左右的油烟机；如果追求使用体验和油烟机性能，购买油烟机时，当然是越贵越好。