最主要的是，这种鸡蛋果的苗木，夏天也是可以种植的，当年就能够挂果，就能够吃到美味可口的鸡蛋果了。所以，对于种植户来说，并不是那种高高在上的没有办法弄到苗种植的，既然鸡蛋果它的价格高，也很受欢迎，那么，它的价值大吗？

03鸡蛋果的价值

鸡蛋果价格比较贵，究其原因，主要就是它的价值很大，它富含氨基酸多达17种，还有蛋白质，多种维生素，糖类，钙，磷，钾，铁，SOD酶和超纤维等165种有益物质，被称为“果汁之王”，特别适合夏天做果汁儿饮用，它的维生素C含量很高，还是著名的水果中的“VC之王”呢！

当然，作为一种水果，光有营养价值还不够，我们之前介绍了很多水果，比如“黑桃”、“油桃”等，营养价值都非常高，最后还是翻车在了味道上。鸡蛋果的味道酸酸甜甜的，非常可口，而且有一股浓郁的香味，而且吃法非常多，味道也很好吃。

当然，鸡蛋果也有很好的药用价值，在《新华本草纲要》、《西昌中草药》、《贵州草药》等书籍上都有介绍，我就不一一列举它的作用了。

04鸡蛋果的吃法参考

鸡蛋果又叫百香果，它的吃法有很多很多，相信大家第一印象是拿它做果汁儿吃。也就是把百香果的里面的果肉抠出来，放到开水里搅拌均匀就可以吃了。当然，若您喜欢加糖，加蜂蜜，加其他的可食用的东西到里面，也是可以的。

除此植物，它还可以直接切开生吃，也可以当蔬菜食用，种植太多还可以做饲料等等。一些果汁儿厂直接在百香果肉里面加入糖分，重碳酸钙等做成碳酸饮料，吃起来芳香可口，比可乐还好喝。