审核专家：@沈夏冰营养师|中国注册营养师
近日，与减肥相关的新闻接连冲上热搜。
8月13日，上海铁路运输法院开庭审理了郭美美等人售卖违法减肥产品的案件。
今年年初，郭美美因售卖含有非法添加物“西布曲明”成分的减肥糖，获取非法收益7万余元。
案件审理前，已被警方羁押。据悉郭美美所售产品单价高达699元，而成本只有10块钱甚至更低。
就在郭美美宣判的前一天，黑龙江一20岁女生在某封闭式减肥营突发猝死。
据家属透露，该女生入营前体重170斤，除微胖外无基础病。
该女生和家人，希望趁着放假的时间减减肥，于是选择了参加这个“效果显著”的减肥营。
事情起初都和预想的一样，该女生在忍饥挨饿、疯狂运动后，很快瘦了近10斤。
但谁曾想前一晚还和同学打游戏的女孩，再传来消息就不幸离世，留下了在减肥营门口失声痛哭的妈妈。
在仔细分析了以上两条新闻后，辟谣君发现各位对于减肥还存在一些误区，比如：
- 减肥药是否安全可靠？
- 突击减脂一劳永逸？
- 疯狂运动可以健康瘦下来？
- 节食可以快速减肥？
今天辟谣君将结合这两条新闻案例，和各位聊聊如何科学减肥。
减肥药安全吗？
不安全！副作用大，停药还会反弹。
减肥药不是什么新鲜东西。早在90年代，我国就曾掀起过服用减肥药的热潮，在一些西方国家甚至更早。
但从出现至今，减肥药的安全性和功效一直备受质疑。
尽管商家将它吹得天花乱坠，但绝大多数减肥药已被各国政府明令禁止。
此次郭美美售卖产品中含有的“西布曲明”就属于这一类。在2010年，我国有关机构就已将西布曲明列为非法添加物，禁止生产、销售和使用。
西布曲明，最早出现于1988年。研究人员发现它可以抑制食欲，进而帮助人们减肥。
但随着研究深入，研究人员发现：服用西布曲明不仅会提高心血管疾病发病风险，还会诱发肝肾损伤。
同时，西布曲明还会诱发精神疾患，比如：焦躁、抑郁。严重的还会诱发自杀。
除西布曲明外，芬氟拉明、安非他明等通过影响神经系统抑制食欲的药物，都已被明令禁止。
与之一起被禁止的还有各种添加了泻药成分的助排类减肥产品。
以上都是非法产品，那处方药奥利司他也有副作用吗？
是的，奥利司他对身体也有副作用。
因为会干扰脂代谢，奥利司他会导致服用者难以控制排便，经常会引发尴尬。
更令人遗憾的是副作用外，减肥药的效果实在令人难以恭维。
也许短期内可以靠减肥药瘦下来，但大多减掉的都是水分。一旦停药后，大多数人都会反弹，甚至更胖。
说完了郭美美和她的减肥药骗局，我们接下来再看看导致女孩减肥猝死的几大误区。
短期突击减脂靠谱吗？
No！伤身还易反弹。
减肥最痛苦的地方在于难以坚持，特别是在坚持了很久减脂效果不明显时，很容易出现自暴自弃，报复性大吃大喝。
为此市面上出现了一些宣称可以快速减肥的服务和配套产品。
为了打消用户顾虑，这些方法一般都配有夸张的前后对比图和专家背书。
某减肥营前后对比图
无论真假这些对比图，都成了击溃减肥者心理防线的最后一击。
必须承认，依照某些减脂营的方法，并且在专人指导下严格执行，在短期内是有可能快速减重的。
特别是对于那些体重基数较大的人来说，效果会更明显。
但从长期来看，这些突击减肥法大概率会反弹。
因为这些依靠极端饮食法、疯狂运动或者服用药物的减肥方式，并没有从根本上改变生活方式。
减肥效果外，这些突击减肥法还存在一定的安全隐患。
为了让参与者可以快速减重，这些减肥法一般都以某种极端饮食法和高强度的运动为核心。
然而，这些非常规的生活方式，并不适合所有人。
极端饮食法会因为营养失衡，导致减肥者出现萎靡、注意力不集中、脱发等不良反应。
严重的还会导致一些代谢疾病。超量运动会对肥胖者的骨骼和肌肉，造成永久性损伤。
另外，肥胖人群的皮肤组织也被牵拉的很大，如果短期内快速减肥会形成难看的橘皮。
所以无论是从健康还是美观角度，都不建议大家短期突击减脂，如果真要健康瘦下来，一定要给身体点时间。
根据美国疾控预防中心的建议，每月减重2~4kg 是比较理想，也是容易坚持的。
某种意义上，那些不能长期执行，不能融入生活的减肥法都是错误的，也必然会反弹。
这里多说一句，除了短期突击减脂不靠谱外，局部减肥也不太靠谱。
肥胖是全身性的，想要单纯瘦某一个部分不太现实，最多只是通过局部肌肉锻炼，让局部线条看起来紧致一丢丢。但并不会影响大局。
疯狂运动可以减肥吗？
也许能，但效果差。
提到减肥，各位最先想到的都应该是“少吃多动”“管住嘴，迈开腿”通过制造热量差的方式来减肥。
美食的诱惑难以抵挡，那就只能通过增大运动量制造热量缺口。
特别是近些年，很多人开始加入跑步、骑车等耐力型有氧运动。
但事实上，这些高强度的，长距离的有氧运动，减脂效果并不好。
首先，对于肥胖人群来说，疯狂运动存在一定安全隐患。
据家属透露，该女生在减脂营非常注重体能训练。
该减脂营每日常规训练分为4小时，上下午各2小时。如果减重效果不好，还要再加1小时。
每天至少4小时的运动，这个强度对于健康的普通人都难以承受，更何况是体重170斤，缺乏运动，内脏脂肪较多的肥胖人士呢？
短期内突然增大运动量，肥胖人群脆弱的心肺功能，要承担更大的压力。
如果不能循序渐进，很可能会引发悲剧。
其次，疯狂运动的减脂效果并不好。
运动可以帮助减脂的原理，是通过运动制造出更大的热量缺口，让每日的能量总消耗＞每日能量总摄入。
提到热量缺口，那就要先了解下人体消耗热量的形式。
人体每日消耗能量的形式主要分为三种：基础代谢、运动消耗、食物热效应。
其中，基础代谢消耗的能量最大，可以达到60~70%。
基础代谢，简单说就是每天什么都不做，躺在那都会消耗的热量。
身体用来维持体温、大脑思考、器官工作所需要的能量都来自基础代谢
而我们靠运动制造的热量缺口，只占每日能量总消耗的20~30%。
这也就意味着，运动对人体每日消耗的能量影响有限。
换个角度，如果真的可以单纯靠疯狂运动减肥，那食不果腹的原始人，早就在漫山遍野的狩猎过程中瘦死了，根本不可能实现进化。
再次，疯狂运动难以坚持且耗时。
无论是跑步、自行车、游泳、椭圆机，任何一种有氧运动都是需要长期坚持的。
如果因为繁忙或者因为阶段性懒惰，反弹是大概率会发生的。
同时，长距离的有氧运动，时间成本是巨大的。
必须要每天拿出固定的时间，这对于现代人来说，是奢侈的。
综上所述，如果只是为了减肥，真没必要进行疯狂运动。根据自己的体重和目标，选择合适自己的运动，细水长流才是王道。
在这里再强调一下，运动并不是超过30分钟才有效。实际上从运动的第1分钟开始，就已经开始了燃脂这个过程。
另外，如果想高效减脂要注意提升心率，普通强度的散步、遛弯，不能减脂。
当然，我们绝对不否认运动对人体的积极作用。运动不仅可以强健肌肉，骨骼，还可以释放压力，帮助收获好心情。
管住嘴=节食吗？
No，管住嘴是吃得更科学，而不是不吃。
节食，也许能在短期内带来热量缺口。但是长期来看，它会使得基础代谢降低，当恢复正常饮食后，体重还会反弹。
人体在漫长的进化过程中，已经形成了完备的调节机制。当外部环境出现饥荒等极端改变时，我们的身体会为了让我们生存，自觉地降低基础代谢。
让每个动作、每个行为都变得更加精准，以达到减少能力消耗，维持生存的目的。
而节食，恰恰就是在人为模拟饥荒的状态。长此以往，只会降低基础代谢，让减肥变得更加困难。
最关键的是，节食还会从多角度危害健康。
一方面，节食会导致营养不均衡，轻则导致电解质缺乏、注意力不集中，严重的还会引发贫血、头晕。部分女性还会出现例假紊乱的现象。
另一方面，节食还会引发萎靡、焦虑，易怒等精神疾患。甚至诱发神经性厌食症。
前文不幸猝死的女孩，就存在刻意节食的现象。
据家长透露，女孩每日早餐为一个鸡蛋、一碗粥、一点咸菜。中午饭为一小碗米饭、一点牛肉汤。晚餐4点开餐，一个酸奶加一个水果。
这些食物提供的热量，显然不能满足一个170斤的女生的日常营养需要。某种意义上，这种刻意节食的饮食方式，也是导致女孩发生危险的一个因素。
以上就是今天的内容，减肥并不只是瘦下来那么简单。减肥的过程实际上是一个与过往错误生活习惯告别的过程。
为了达到理想体重，这很可能需要3~6个月的时间。毕竟一口一口吃出来的肉肉，离开你也需要点时间。
说了这么多，有没有合适的减肥方法？
有！
- 好好吃饭、均衡饮食。少吃糖和劣质脂肪。
- 适量运动，基数不大可以多尝试些可以提高心率的运动。
- 多睡觉，可以缓解皮质醇水平，加速瘦素等促进脂肪分解的激素分泌。
参考文献
What is healthy weight loss? August 17, 2020 Division of Nutrition, Physical Activity, and Obesity National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion
《食品药品监管局要求停止西布曲明生产销售和使用》.中央政府门户网站. 2010年10月30日
《郭美美等人售有毒减肥药被抓：内含成分或致猝死 成本几毛卖69元》. 央视. 2021年4月12日
《郭美美涉售有毒减肥药案开庭：当场流泪，就是否主观明知辩解》. 南方都市报. 2021年8月14日
《黑龙江20岁女生减肥营中猝死》.正观新闻. 2021年8月12日