秋季是收获的季节，很多蔬果都纷纷展示着它们的成果，跟大家一起分享着收获的喜悦。

南瓜现在正当季，是餐桌上很常见的美食，它浑身都是宝，果肉可以入菜，南瓜子也可以炒着吃，是不错的小零食，现在价格也不贵，2元一斤，可以多吃。

秋天是个食南瓜的好季节，秋天天气干燥，很多人不同程度上都会出现嘴唇干裂甚至流鼻血的情况，还会因为天气转凉导致换季感冒等，这时候可以多吃些南瓜，补充维生素和矿物质来提高免疫力，对改善秋燥也很好的效果，营养堪比燕窝，常吃益气补血润秋燥。

南瓜的吃法也很多样，可以做甜点也可以入菜，下面分享一道藜麦南瓜粥的食谱给大家，新做法，口感也很经验，大家可以试试。

藜麦南瓜大米粥

配料:

大米适量、藜麦适量、南瓜1小块、猪扇骨汤适量、盐少许

烹饪步骤:

1.猪扇骨，南瓜，大米，藜麦

2.猪扇骨洗净焯一下开水

3.放炖锅里炖煮几个小时备用

4.南瓜去皮洗净

5.切成小块或切成丁（大小随意）

6.大米藜麦洗净放入炖盅里

7.南瓜丁也放入

8.倒入猪扇骨汤

9.加少许的盐

10.盖上盖子，放炖锅里，快炖1.5个小时

11.1.炖好后的粥自动保温，开盖即可食用了

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