如今已处在立秋季节，此时的水产品行情也迎来了上涨，不过市场对水产品的行情依旧有多种不同看法。在今年上半年，因受特殊原因所致，鱼价一直上不去，很多人不愿意购买，价格也在不断下跌。不过8月份迎来了谢师宴、升学宴，因此水产品的行情也迎来了新一轮的升温，养殖户总算是笑了！

一、河虾断货，对虾大涨

如今的天气依旧十分闷热，近期的雨水也比较高，河虾也进入了青黄不接的市场，市场中的供货量已经断了，很多餐馆都买不到货，只好下架这道美食。笔者来到农贸市场，发现如今根本就没有卖河虾的，这样的行情让虾农也很是无奈，该赚钱的时候却没有货了，预计到月底才能正常供货。

因河虾的缺货，很多人则是将目光看向了海虾和对虾，如今市场中的价格也在上涨，分别上涨了20元、16元每斤。王师傅每天都要进购一千斤对虾，市场上的销量太好了，想当初2019年的日销量也才500斤。

不过小龙虾的价格就不同了，目前已经临近尾声，价格为10-20元，规格不同价格也有差别。王师傅表示，从4月份的小龙虾上市至今，价格相比以往少了很多，大家的购买热情不是太多，去年一天可卖300斤，今年能卖100斤就非常好了。很多人都不愿意购买，大排档里的小龙虾也不太受欢迎。店老板表示，今年生意不好做，很多人不乐意吃，个头不是太大，品质不太好。

在批发市场没几家贩卖小龙虾的，王女士表示到了月底小龙虾的生意就算结束了，今年的行情不是太好，小龙虾也不是太受欢迎。而至于为何小龙虾难火起来，说白了还是市场回归理性。

二、鳜鱼价格涨到43元/斤

今年的鳜鱼行情可谓是一波三折，上半年的价格十分低迷，上半年的存栏量比较多，广东的存量大，价格在30-31.5元，很多养殖户不敢大量喂养，到了7月份后，反而鳜鱼的价格迎来了新的上涨，且涨幅比较大。市场的刘老板表示，7月初鳜鱼是26元每斤，但如今已经涨到43元每斤。

鲈鱼、鲫鱼的价格也非常高，7月份时分别为20元、10元一斤，但如今市场中已卖出26元、18元每斤。而其他鱼类价格也不便宜，鲤鱼为8元，黑鱼为12-25元，泥鳅为13元、黄鳝为35元、草鱼为7.5元，黄颡鱼为22元。

刘老板称，此次的价格上涨，还因天气炎热后，鱼虾的运输难度增加，需要添加冰块，成本也在提升，且运输的量也减少，以往一车可运1.5万斤，如今只能运8000斤。

三、“六月黄”赶来

笔者的家乡一大特色就是“六月黄”，前不久参加了酒宴，吃上了六月黄，感觉还是很新鲜的。它其实就是大闸蟹没成熟的时候，一斤为20-30元，王老板称一天可卖出100多斤，比去年多了一半，不过市场对它的认可度不高，毕竟口感相比大闸蟹要差很多。

如今的立秋赶来，接下来的水产品销量增加，恐怕未来的鱼虾还是不会便宜，大家怎么看呢？