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深圳技术大学（筹）啤酒酿造实验室挂牌

深圳旧事网讯 日前，深圳技术大学（筹）啤酒酿造进程控制实验室挂牌运作，这是该校中德智能制造学院引进的首个中德合建实验室。

据引见，该实验室将以工业化的啤酒消费线为教学背景，引进德国啤酒酿造技术，并延聘雷根斯堡使用技术大学教授为先生停止啤酒酿造和进程控制教学，让先生理解进程控制实际使用，讨论和研讨顺应国际先生的全新授课形式。

据理解，啤酒实验室次要针对糖化和发酵两个进程停止理论训练。首批酿制选用的是从德国出口的大麦芽、酵母等原资料，由德国酿酒师为师生解说啤酒在酿制进程中关于糖化和发酵两个进程的要求。（记者林洲璐）