最近猪肉降价成了热门的话题，不少媒体对此纷纷报道，用词也是非常丰富。什么猪肉连跌8周，肉价暴跌，猪价塌方下跌等标题，吸引了很多人的关注和讨论，甚至一度上了热门。吃瓜群众也是兴奋不已，纷纷喜笑颜开，仿佛一下子猪肉成了众矢之的，大口吃肉的时代就要来临了。

不过细心的网友发现，网上猪价下跌口号喊得震天响，但是现实中猪肉价格下跌的幅度并不太大，有些地区猪肉甚至和原来的价格相比没有多大的变化。那么这是咋回事呢？都说猪肉降价了，现在到底多少钱一斤？后续还会继续回落吗？下面我们就这个问题一起来简单地了解一下。

猪肉降价了吗？

近期猪肉确实随着猪价的下跌，出现了不小的跌幅。根据农村农业部发布的数据显示，从9月份开始，随着生猪产能的恢复，市场猪肉供给矛盾的减少，生猪价格持续回落，开始节节败退。截止到今天，生猪价格已经连跌8周，外三元平均价格已经从月初的33元/公斤，跌到了现在的28.87元/公斤，月度下跌4.34元/公斤，跌幅达到了13.07%。

受生猪价格的大幅回落，猪肉价格近期也迎来了明显增加回落。根据10月27日，农业农村部新闻发布会上，发言人魏百刚表示，目前农贸市场猪肉均价已经回落至49.23元/公斤，和今年2月份猪肉最高点相比，猪肉每公斤回落了10.41元，猪肉降价趋势明显，猪价猪肉回落趋势基本同步。

现在猪肉多钱一斤？

由于生猪价格还在震荡回落之中，猪肉降价的风暴还在席卷全国。从今天市场反馈的行情来看，猪肉降价的幅度还在加大。目前市场猪肉主流价格降到了22~25元/斤，其中猪肉降价幅度较大的主要集中在华北，东北地区。

例如目前猪肉价格较低的黑龙江省，局部地区猪肉价格已经降到了17~18元一斤，对此之前将近30元一斤的猪肉价格，当前猪肉用暴跌形容也不为过。下面是各地具体的猪肉价格情况：

猪肉价格下跌，对于消费者来说无疑是一件好事，毕竟高价猪肉吃了一年多，猪肉是时候出现回落了。大家对猪肉降价的意愿也是比较的强烈，大多都希望猪肉都早日回到以前十多元一斤的时代。事实上，早在今年5月份的时候，猪价猪肉已经出现了回落，只不过当大家都以为猪肉自由即将来到的时候，没想到短暂的触底回落过后，猪价猪肉却再起迎来了大幅上涨。行情的突变让人一时难以理解，不少人甚至认为这是屠企在从中作祟。

不过更让人疑惑不解的是，如今肉价已经8周连降，市场猪肉批发价格出现大幅回落，但是有细心的网友发现，菜市场的猪肉零售价格变化却不大，原来卖多少钱一斤，现在还是卖多少钱一斤？这又是怎么一回事呢？对此，专家说出了其中的猫腻。

1、供给关系的转变。前期5月份猪价下跌之所以没有持续下去，一方面是因为当时市场生猪供给缺口依然较大，加上后期疫情稳定，市场猪肉消费回暖，猪肉供给矛盾突出，猪价上涨也就再所难免了。

如今则就大不相同了，随着越来越多的企业加入了补栏扩充的队伍，市场生猪产能恢复好于预期。有数据显示，目前国内生猪存栏已经恢复至17年的8成以上，在需求固定的情况下，出栏生猪越来越多，猪价猪肉下跌也就会紧随其后。

2、猪肉降价的延迟性。市场猪肉批发价格回落，菜市场猪肉零售价格变化不大，出现这样的情况，主要还是因为猪肉降价的延迟性造成的。我们都知道，生猪不等于猪肉，生猪想要变成猪肉，需要经过收猪贩子，屠宰企业，检验屠宰分割过后，才能通过商超，菜场小贩流转到我们消费者的手里，因为流转周期较长，加上销售环节较多，因此猪肉价格回落会有一定的延迟。这也是我们常说的上涨容易降价难的主要因素。

猪肉价格又回高位引起市场连锁反映

另一方面，菜场猪肉价格不降的原因，主要还是因为前期商贩存肉太多造成的。由于前期猪肉降价幅度明显，很多商户为了获利提前低价储存了不少猪肉，加上人工房租水电等费用，高价收购低价出售的赔本生意没人会做。所以造成了市场猪肉批发价格下跌了不少，但是菜场猪肉零售价格变化不大的奇怪现象。想要猪肉真正降价，那么首先需要先把储存的猪肉肉售完，因此，猪肉降价是一个比较缓慢的过程。

猪肉还会回落吗？

就目前来看，猪肉价格会困是未来大势所趋。随着生猪产能的恢复，出栏生猪的增多，猪肉持续降价也是一个必然的过程。不过由于消费旺季的来到，加上生猪供给偏紧的影响，猪肉想要短期跌回十元时代，几乎也是不太可能的。乐观预测，年底猪价有望降至13元附近，猪肉有望回归至20元一斤以下水平。

猪价8周连降大幅回落，为何菜场猪肉变化却不大？专家说出了猫腻。对此你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。