翘嘴鱼,又称大白鱼、翘壳鱼,习性凶猛、体型优美,深受广大钓鱼爱好者喜爱,大家都很熟悉。
然而下面这位福建钓鱼人,却在当地的水库里钓起许多“奇怪的翘嘴鱼”来,让他颇为吃惊——这些“翘嘴鱼”的鱼尾竟是一半黑、一半红......
鳞片雪白,鱼嘴上翘,这些鱼是翘嘴鱼吗?
尾鳍一半红、一半黑
这些“怪鱼”咋一看上去同翘嘴鱼几乎“长得一个样”,但这位钓友仔细观察发现,这些鱼体型看起来似乎比翘嘴更“敦厚”。
尤其是这些鱼的尾巴,尾鳍颜色竟是两种颜色——一半是艳丽的鲜红色,一半是常见的青黑色。
显然,这些“尾巴一半红、一半黑"的鱼并非翘嘴鱼.......
其实是少见“蒙古红鮊”
长江君:上面这位广东钓鱼人钓起来的是“蒙古红鮊”,属于鲤形目,鲤科,鮊亚科,鮊属,俗称红尾鱼、红梢,同翘嘴鱼算得上是近亲了。
不过,相对翘嘴鱼而言,红尾鱼的体型更“厚实”、体长稍短一些,因此红尾鱼上钩后的手感,往往显得更“沉”一些......
(一米多长的翘嘴鱼很常见,甚至一些大江大河里有人钓到过1.4米以上的“巨型翘嘴”,但红尾鱼长到一米已几乎是极限体型)
不过,红尾鱼习性“狂躁”,受惊尤其喜欢跳跃,因此上钩后疯狂挣扎,声光影像醉人,垂钓手感可能更胜翘嘴鱼一筹。
可惜的是,相对翘嘴鱼大江南北都有分布而言(尤其是珠江水系和长江水系),红尾鱼的种群数量大有不如,主要分布鱼太湖、千岛湖、鄱阳湖以及丹江口、三峡库等大型湖库中.......
——据长江君了解,蒙古红鮊的人工养殖技术的科研进度不错,在未来,这种鱼有可能成为各地湖库中的“常规鱼种”。
(相对而言,翘嘴鱼因为“出水即死、习性跳脱”,人工繁育养殖难度反而更高)
红尾鱼肉质鲜美
如上所说,红尾鱼人工培育技术这些年来发展较快,其实同其上佳的食用价值离不开关系,是受鱼鲜市场欢迎的鱼鲜佳品。
比如上面这位福建钓友就称“清蒸了比翘嘴鱼好吃”.......
其实红尾鱼肉质细腻软弹,红烧、清蒸乃至腌制晾干都可以。
不过有些可惜的是,相对翘嘴鱼而言,红尾鱼在我国江河湖库中的分布还是太少了,可能许多钓鱼人都未碰到过这种鱼。
老司机们,你们钓到过这种较少见的红尾鱼吗,最大的有多大?