最近两年出现的一些网红甜品
让人感觉老板不是在开餐厅
是在用心养儿女
积极响应计划生育
——大部分售卖不超过2款产品
房子可以差但要在学区
——很多店在商场B2层无座位角落区
想方设法出名
——所有店都出现在本地美食大号的历史推文里
导致15后的甜品好的不学跟人学
进入社会后,完全忽略自身的资质问题
只觉得自己理所当然很贵
布丁1个38元
…
蛋挞1个18元
…
糯米糍1个25元
…
泡芙1个23元
…
苹果派1个28元
这种感觉完全是看到以下提问
“独生子女、认真打扮6分、身体健康、租房但在市中心、工资3500,希望对方是富二代,这样的要求真的很高吗?”
全部试了一遍的胖崽,建国前现出了原型
——韭菜精
BAKE CHEESE TART:芝士挞
18元
跟蛋挞的关系
要追溯到“圆型就称挞的风气 ”
芝士在食物中的滥用快赶上明星公关稿中的“无意占用公用资源”
…
在人来人往的万象城——地铁通道间
找了个角落背对着墙壁吃
…
蛋挞都闪着高光——高仿广隆蛋挞的光
毕竟吃肯德基蛋挞有座位
忽略烘焙新手常见问题——挞心开裂
剩下的都是烘焙新手不常见问题
入口,居然是常温
馅料是稍融化的芝士,纯芝士咸
…
完全不用担心掉渣
挞是饼干偏硬的实在感
不用找廉价替代
因为芝士挞的无可替代叫没必要存在
跟所有高价商品一样
放在橱窗是最好的状态
评价:2.8星
ZAKUZAKU:抹茶泡芙
23元
全店“客人可使用空间”
是超过1个人都要占用公共区域的买单区
胖崽终于相信食物有生命,它跟吃着的我的内心,有一样的温度
——凉
…
表层嚼起来有香气
但店家放太久导致有点硬
是炸鸡放冷了后吃的可惜
…
馅料是稀的抹茶奶油,不算甜
这种花23元站着1分钟吃完
不好吃也不难吃的甜品
…
像“复习了一星期,假装没有复习,考出刚及格的成绩,同学一下子对你很相信”
内心的复杂心情
评价:3.3星
RAPL:苹果派
28元
胖崽去年12月做过这家店的测评
半年时间
我相信味道不会比涨价3元的变化大
派是咬开不自觉伸手,感觉会掉渣的酥度
…
馅料的酸甜度、稠度
跟麦当劳的菠萝派吃起来的心理满足感区别不大
而麦当劳第二个半价
评价:3星
司芳糯米
作为手工糯米糍
糯米与馅料疏离得要让吃着的人切实感觉出它们之间有关系
只能靠月薪3万+的剪辑
本来糯米制品就是为了吃黏
结果糯米皮质感偏软,咬开干净利落
馅料
芒果
25元
贵在人工削皮的芒果质量
不酸不甜有点苦
迷你榴莲
18元
榴莲糯米糍里包着一大块糯米
一小圈榴莲
…
我这是看了电影版《爱情公寓》
实际是盗墓笔记啊
评价:2.8星
布歌东京:原味布丁
38元
与前面几款甜品比,进化显著
——开始有自知之明
很清楚自己的味道没有这样定价的道理
胖崽甚至有点欣慰
…
所以加了:
包装、冰袋、热量标签
感觉跟布丁一样成本的陶瓷杯容器
布丁很像奶油雪糕刚开始融化时的状态,有一点点水,吃起来是奶香、奶甜
焦糖味比较微弱
其实味道怎么乱说都可以
…
38元吃个
连纸巾都可以将它护在身后的布丁
…
就跟钻戒一样
跟钻石本身已经没有什么关系
评价:3星
总 结
吃贵或不贵的布丁、蛋挞、泡芙…胃产生的幸福感大小
就像纸巾用tempo还是维达,都不会减少流汗
只会进一步扩大我跟富人的差距
何况它们的味道真的跟我(大部分人)一样平平无奇
评价满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星