在很多地方的农村会用虫子作为食材制作美味，比如我们老家会吃蝉、蛹、蝎子等虫子，其中一种叫松毛虫的虫子变成的蛹就是近几年非常流行的一种美味。据国家肉类食品质量监督检验中心检验数据，松毛虫蛹中含有天门冬氨酸、苏氨酸和谷氨酸等18中氨基酸，以及锌、钙、磷等各种微量元素。

松毛虫又被农民称之为火毛虫和毛虫，在我国的松毛虫种类高达27种，松毛虫以松树、柏树和杉树等树木的叶子为食，据统计1200只松毛虫从幼虫长至成虫就能吃掉一棵大树，是农村柏树、松树等树种的一种重要的森林害虫。

农民防治松毛虫的方法较多，包括生物防治（白僵菌、苏云金杆菌、质型多角体病毒、赤眼蜂等），也可使用杀虫剂防治（1.2%烟参碱喷烟），化学药剂防治和营林技术等措施。但位于河北省的一林场却找到了一种高效的防治方法。

任何一种害虫只要开发成食品就从害虫转变成了农民的增收利器，这不河北省当地的农民就掀起了一股捡拾松毛虫蛹热，捡拾的松毛虫有的被外地的收购者收购了，有的在当地的松毛虫蛹加工厂加工消化掉，农民捡拾的松毛虫蛹被销往山东、广东等地，据说现在售价已经达到了40元一斤。

农民朋友，你们会吃松毛虫蛹吗？在你们那里卖多少钱一只呢？

文/果然悠

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