炎热的夏天，小龙虾市场非常的火爆，作为一种网红美食，小龙虾不管是在餐厅，还是夜宵市场，需求消费都十分高，特别是6-7月份，是小龙虾消费的旺季。对于爱吃小龙虾的人，最关注的莫过于小龙虾价格了，这几年小龙虾价格基本都遵循一个规律，就是初上市价格猛涨，大量上市后价格就开始下跌，但今年似乎有点反常，就在之前小龙虾价格还遭腰斩，低至10元一斤，很多人开心的表示“吃虾自由”要来了，而在近期，却迎来了反弹，很多地区小龙虾价格上涨3-6元/斤，那么小龙虾近期为何上涨？现在小龙虾是多少钱一斤？后市行情走势如何？下面一起来了解下。

现在小龙虾价格多少钱一斤？

湖北洪湖市：小青2-4钱规格批发价格12元/斤，中青4-6钱21元/斤，中红4-6钱21元/斤，大青6以上28元/斤，炮头36元/斤。

湖北潜江市：小小青规格批发价格8.5元/斤，小红34批发13元/斤，456中红23元/斤，大红6789批发32元/斤，9以上的红炮批发39元/斤。

湖北汉川市：中青4-6规格批发价格22元/斤，大青6.4批发28元/斤，青头9.2以上批发33元/斤，79大红带炮头批发29元/斤。

江苏兴化市：小青2.5-4钱规格批发价格12元/斤，中青4-6钱批发21元/斤，大青6-9钱批发27元/斤，炮青9批发38元/斤，中红4-6钱批发19元/斤，大红7-9钱批发25元/斤。

江苏盱眙县：3-4钱青虾批发价格14元/斤，中青4.2-6.9批发22元/斤，789红虾批发35元/斤。

江苏泰州市：小红234批发价格22元/斤，中红456批发32元/斤，大红678批发50元/斤。

湖南长沙市：中青4-7钱批发价格18元/斤。

湖南岳阳市：2-4钱小龙虾批发价格8元/斤，456钱批发13元/斤。

注：小龙虾价格受产地、规格等因素影响，此价格来源于惠农网产地供应批发价，不等同于市场零售价格，仅供参考！

小龙虾价格近期为何上涨？

1、货源收紧

小龙虾养殖很多地区采取虾稻共生养殖模式，在5、6月份，要将水塘的小龙虾全部捕捞出来，接着种植水稻，大多数稻田虾基本在6月中旬到6月底结束，由于近期大部分养殖户的稻田虾基本捕捞完毕，导致市场供应量紧张，使得价格略有反弹。

2、需求升温

端午节时，人们对小龙虾的购买欲望迫切，且需求量大，导致小龙虾需求增多，甚至一度出现了供不应求的情况，使得价格上涨。现在正是夜宵大排档黄金高峰期，随着需求增加，小龙虾迎来新一波消费高峰，加上现在货源供应不足，价格将会继续上涨。

2021小龙虾后市行情走势分析

今年小龙虾市场整体行情不错，消费需求也比较旺盛，预测后市小龙虾价格还会上涨，这是因为虾稻共生这一块，小龙虾基本上已经捕完了，这也是近期价格反弹的原因，换季种植水稻后，就没有小龙虾了，而越往后推移，小龙虾越少，而7、8月也是小龙虾消费高峰，因此价格会上涨，上涨幅度应该较大。

总体来看，2021年下半年小龙虾价格还会有所上涨，因为市场需求在增长，小龙虾是夜宵之王，现在世界杯正在火热进行，喝啤酒吃小龙虾看球赛成为了标配，随着需求增加，加上产地供应量减少，促使小龙虾价格上涨。但由于小龙虾的新鲜感已经过去，市场会慢慢稳定下来，尽管上涨，但很难暴涨的。

以上就是关于小龙虾价格行情分析了，按照目前的市场行情来看，2021下半年小龙虾价格将会持续稳步上涨。但小龙虾价格上涨，不仅消费者叫苦，表示虾还没吃够就涨价了，养殖户也在叫苦，这主要是在5月时候，大量虾入市导致价格腰斩，很多养殖户都亏本出售，现在虽然市场回暖，但是大部分稻田虾已基本售空，因此很多养殖户基本赚不到钱，不过确实也是的，现在基本很多养殖户养的虾都卖完了，而这时候价格又涨了，也无虾出售了，只能干看着，很是无奈。