每年的11-12月份开始，柑橘迎来了大量上市。作为我国第二大水果种类，柑橘的品种颇多，而这几年里种植规模也在逐步加大。只是，在种植泛滥的情况下，部分老品种行情不尽人意，如金桔、砂糖橘等，这几年价格均不是太好。

但也涌现出了不少网红柑橘，如红美人、不知火、粑粑柑等，这些均在网上掀起一番风云。今天要说的果冻橙，近年来行情开始式微，身价不及往年，只是对消费者而言，果冻橙价格亲民很多。

01、什么是果冻橙

果冻橙其实正是“爱媛38号”，它是日本专家培育出来的新品种，曾有柑橘中的“爱马仕”之称，属中熟类杂柑，每年的11月份开始上市，12月份进入集中上市期，而在“双节”期间，它的身价也会因此而大增，不少人也会买来送礼。

果冻橙的特点是拥有橙子、橘子的双重优点，其果皮非常薄，随手即可剥开，且汁水多味道甜，可徒手榨汁。同时，它的果肉化渣细腻，吃起来如同果冻一般。

尽管果冻橙早就被研究出来，但引入中国的时间并不长，2005年时才被国人种植，多年来一直没有闪光点。直到2010年时，四川、江西等地才大力推广果冻橙，这也是它在我国规模化的开端。

经过了5年的种植后，柑橘也开始规模化上市，再加上商家、炒作商的炒作，使得果冻橙在市场上备受欢迎，卖出了高价，最初一批种植果冻橙的果农可谓是大赚，这也刺激了大家的种植热情。

再加上炒作，爱媛38号成了果冻橙网红，一举引爆网络。

这也让它在市场上卖出了高价，一斤多达20-30元，很多人感慨太贵吃不起。然而，如今的果冻橙却没有了当年的风光，一批发商表示，果冻橙原本批发价10元一斤，但如今已回落至2-3元，相比去年还要低上5毛，这是咋回事呢？

02、今身价大不如前

四川是柑橘种植主产区，栽种面积为600多万亩。而自从2016年果冻橙火爆全国后，果农们也开始了大量种植，使得其规模持续加大。不仅在四川一带快速壮大，就连两湖、江西、贵州、福建等地也在积极扩种。

而如今过去5年，第二个盛产期到来，但随着产量的增多，果冻橙价格不尽人意，目前产地已跌破2元，批发价也才不过3元一斤。

四川眉山的果农老陈表示，他种植果冻橙已有10年，见证了果冻橙从当初辉煌到如今的颓废。今年四川因雨水偏多，使得果冻橙口感上略有酸味，因而价格比去年便宜5毛左右。

可以说，从火热到回落也不过5年，最初时因种植规模低，产量低，因而果冻橙供不应求，其价格自然偏高。再加上商家炒作，将其打造成网红水果，使得其价格偏高。

可很多果农为了能加快其上市速度，采用了盲目嫁接的手段，尽管其挂果期提前，但对应的品质下滑，果冻橙的食用口感有所下降。

还有不少果农，将粑粑柑、砂糖橘等品种利用嫁接技术，换成了果冻橙，这也使得果实的品质低、产量低、长势弱、病害多等问题。

除了种植规模偏大外，果农的种植经验也不是太足，很多果农没有相关的栽种、管理技术，依照老方法管理，使得果冻橙口感偏次。

而早采也是果冻橙行情转跌的一大因素。正常来说，果冻橙11月中下旬上市，可一直卖到春节前后。但果农为了卖出更高的价格，开始了早采，将没成熟的水果采摘下来，再利用上色、催红等手段增加卖相。

可消费者买回家后，发现其外皮一股怪味，且吃起来口感差，不想再继续购买，这也影响了果冻橙的口碑。

也正因如此，果冻橙的价格如肉眼般走跌，如今产地果冻橙也不过2元左右，品质好、个头大的可卖出2.5-3元/斤。

03、价格很亲民

部分产区，因雨水多，使得果冻橙品质差，结果客商不愿意采购，就算果农降价也很难卖出去。但大多数地方，行情仍保持稳定。预计“双节”临近，再加上客商采购，市场流通的果冻橙偏少，因此元旦后价格仍有走高的可能。

因此，如果没有出售的果农，可以再等上一段时间，毕竟冬季存储更容易一些。对消费者而言，如今的果冻橙市场5-6元左右，这个价格相比往年来看很是亲民，大家想吃的一定别错过。