你可能不知道，农村常吃的香椿，比毒蛇还要危险。

有一句谚语：不怕有蛇进家门，就怕香椿高过房。这意思是有蛇跑到了家里，都不用太担心，反而屋外的香椿树，高过房子了需要警惕。蛇与香椿，这两种风马牛不相及的东西，怎么会联系到一起呢？

香椿，大多数朋友都吃过的，它是一种植物，同样也具有很高的营养价值，在春天发芽时最嫩，最鲜美，生长在农村，所以如今数量较少。

那么，香椿怎么变成了比毒蛇还可怕的东西了呢？

有些老一辈的人认为，家旁边有比房子还高的东西，会破坏风和水之类的，会导致主人家被“压”一头，做什么都会不旺，这种说法除了树，有时也会指山，甚至邻居家的房子。只不过，这种说法，都是迷信的成分在里面，经不起科学推敲。

真实原因，其实没那么复杂，听完涨知识。

首先，香椿树属大乔木，在没有人为干扰的情况下，可以长到20多米高。

然而它自身的密度较低，树杆比较不结实，常常一掰就断开了， 而在香椿成熟的春天，人们就需要爬到自家房顶上，去采摘树尖的香椿嫩苗，这就很有可能导致采摘的人从树上坠落，或从屋顶上摔下来，引发严重的伤痛。

与之类似的说法，就还有“香椿过房，主人恐伤”，这说得差不多是同一个意思。

另外，除了采摘香椿时可能有危险，在暴风雨来临时，脆弱的香椿树也很有可能被强风刮倒，从而对房屋造成破坏，所以为了安全起见，太高的香椿树就显得不太好了。

且这种破坏力往往能导致一家人受苦受难，所以为了提高人们的重视，便称其比毒蛇还要可怕。

当然，枝叶过于茂盛的香椿树，还可能带来一些“间接伤害”，香椿树的香味会引来昆虫，特别是喜欢椿树香味的毛毛虫，茂盛的香椿树上，会布满密密麻麻的毛毛虫，如果哪天一阵风刮过，直接从树上掉到人的身上，那场面，想想都可怕。

除此之外，香椿树还是一种落叶树，在秋冬交临之际，它的叶子就会开始往下掉。

以前农村房子，很多是泥土和木材建造的房子，这些树叶落在房顶，时间久了，可能会致使房顶承受不了它的重量，从而垮塌，更有可能在比较干燥的季节里，引发火灾。

综上所述，也正是由于这些原因，老人们才会告诫我们，需要注意香椿树不能高过房，否则比毒蛇还要麻烦。朋友们到这里看明白了吗？

不过，那时的人们可能怎么也没预料到，那时农村随处可见的香椿，和其它很多东西，如今却都变成了香饽饽，例如我们今天讨论的“香椿”，在某些地方甚至都成了“网红蔬菜”，还有很多人跑到农村拍视频，做直播，吸引了很多人观看。

这其中的原因，我想很多人都是一种乡愁情怀。随着时代的变迁，社会的发展，曾经我们儿时生长的农村，也逐渐消失不见，然而那些伴随我们成长的记忆，却永远停留在心里。