茭白保鲜冷库-保鲜冷藏库-保鲜冷库造价表有哪些？

随着国家经济的发展，百姓生活水平的提高；安徽冷库，各种各样的蔬菜、水果丰富了餐桌；茭白是老百姓非常喜欢的一种蔬菜；有很高的营养价值；容易变软、发黄、变质等；很多做蔬菜保鲜的朋友来咨询联辉制冷，如何进行茭白保鲜？下面我们拿出重点知识来分析；

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茭白保鲜冷库概述

通常蔬菜上市比较集中，容易造成产品堆积；价格低廉；茭白保鲜冷库帮助茭白解决集中上市，茭白价格低，滞销等问题，茭白冷库帮助种植户实现产值增加,并且为市场是提供全年优质茭白供应。卖上好价钱，增加农民收入，为三农做出贡献；

一、茭白如何长期保鲜参考如下：

1. 将预冷后的茭白存放如冷库中，进行集中保存；茭白冷库贮藏的经济价值：

2. 将采摘的茭白进行挑选，选择优质的茭白进行清洗；

3. 将清洗后的茭白放入预冷间进行预冷保存；

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二、茭白营养价值

菰（学名：Zizania latifolia (Griseb. ) Stapf）禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。

茭白有名：高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋，是一种禾本科菰属多年生宿根草本植物， 分为双季茭白和单季茭白，世界上把茭白当做一种蔬菜来栽培只有中国和越南。

菰的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

中医药用

甘，微寒。祛热，生津，止渴，利尿，除湿，通利。主治暑湿腹痛，中焦痼热，烦渴，二便不利以及酒毒，乳少等症。

三、为什么要用冷库贮藏茭白：

茭白是一种水生蔬菜，深受广大人们的喜欢，但是大规模贮藏茭白不易贮藏，普通贮藏 方法不易保存，茭白采摘后2-3天组织既会出现发慷、红变和腐烂等现象，利用冷库可以解决茭白的贮藏周期短等问题。

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