那日在罗红美术馆吃黑天鹅蛋糕，我妈看到收银条，惊讶到“什么？那几个蛋糕和冰淇淋就这么多？比我们吃顿柏斯图的牛排还贵哦，不值这个价吧...”
我反驳道：但是你那么讨厌吃甜食的人，一小块巧克力要分成几次才能下咽的人，吃这个蛋糕的时候，不也一边吃，一边说好吃，而且一勺接一勺地挖完直到光盘了吗？
那天确实天太热，又是柳絮满天飞，没有细细品尝，只想吃完赶紧走人，仓促间，你可能是会觉得几块蛋糕哪里值那个价钱；但是给我的感觉，整个体验，你又不会觉得亏了多少，突然想起一种说法：
真正好的点心，是可以点到你的心里去的。
现在回过头来细细品味，那天的蛋糕，随便几块，块块精致，每块都有独特的设计，远远看，给人感觉清新美好，非常简约，但是绝不简单，既有世外桃源般脱俗的气质，又不缺最in最时尚的气息。
仔细看，外表没有一丝瑕疵，大到蛋糕平整的表面、小至天鹅的嘴，每一块都可谓一件独立的作品。外表好看这还是大多数点心店都能做到的，就像路人化化妆也能漂亮如明星一样的；但是内里也是绝佳品质，恐怕是其他平凡的甜品望其项背的。
不像外面那些妖艳的普通甜品，乍一看非常可爱、非常漂亮、非常吸引你，但是你吃两口就甜到腻了，未免乏味，因为简单粗暴，没有内涵，甚至败絮其中。而black swan清淡的甜味恰到适度，层次丰富，内容口感软硬酥脆搭配巧妙，小水果和点缀都有很好的品质，除美观的效果且适宜的酸度帮助解甜腻。吃这样的点心，一勺一勺，就像翻一本书，一页一页，直到最后...
这还只是蛋糕本身，当你置身于那个米其林三星要求的下午茶餐厅中时，你吃的就不仅仅是蛋糕本身，而你吃的是环境，你吃的是服务，你吃的是美景佳肴的享受。虽然现在流行一句话：
你跟奢侈品讲什么道理？
但是在享用米其林级别的美食与服务的时候，你就会觉得，奢侈是非常讲奢侈的道理的。每块蛋糕就如同一件艺术作品，它倾注了创作者的心血和专业技能，它被细心地烘焙出来，再被很好地展示出来。它背后有怎样好的工作态度、怎样的管理制度和怎样的企业文化，这些是你乍一眼看不到的，当然“不值这个价”，只有当你加上这些之后...人家爱定这个价，你管得着吗.......
就好像一个品格与气质俱佳、外表与才能俱全的人，我们看到的是TA表面的光环与成绩，我们会评价TA本身，公司会考虑TA值多少价，但是我们往往忽略的是TA背后的“创作者”--TA的培育者，TA的家庭、TA的母亲、TA的导师，在TA身上曾经倾注过的心血，他们的付出与牺牲，他们的时间与汗水，这些，又蕴含多少价值呢？
在这里，想说一句，谢谢我的妈妈，也祝天下广义的“母亲”，母亲节快乐！
而当你再进一步了解罗红这个农民企业家，你就更会觉得，物有所值了。
黑天鹅Black swan是好利来的高端品牌，而关于好利来的诞生，也许谁都不会想到，它仅仅是源于一个小小的愿望。Holiland（个人觉得这个英文名字也取得非常好--Holy land 欢乐圣洁之地）公司的总裁罗红，十多年前也只是四川雅安的一个普通的有梦想的年轻人，他在母亲退休后的第一个生日，为了表达孝心与祝福，他希望能为母亲选购到一个式样新颖、口味馨香的生日蛋糕，然而几乎跑遍了全城，仍然没有寻找到可心的蛋糕。于是他想，如果市场上有制作精巧而且美味的生日蛋糕出售该多好，因为这样的蛋糕不仅仅是商品，还寄托了人们对亲人和朋友的爱心与祝福。
似乎只是一个不起眼的小小想法，却在当时的罗红心中生根发芽，令他开始了艺术蛋糕的事业。也正是因为这样一个温馨而富于感情色彩的开始，决定了好利来永久的品牌内涵------甜蜜的事业、快乐与爱心的使者。
1991年他在四川雅安开办第一家蛋糕店；
1992年他挟技西进，在兰州开设了第一家蛋糕专卖店，以前店后厂、现订现卖为经营模式，推出了琳琅满目、样式新颖的蛋糕，在兰州一炮打响，起了一个吉祥如意的名字——“好利来”，这是他对自己刚刚起步的蛋糕事业的美好期盼，也是对每一位购买“好利来”食品的顾客的一个美好祝福；
1995年，罗红开始把蛋糕经营推向品牌专卖与连锁经营，创办了沈阳市好利来实业发展有限公司，并不断在全国各城市开设分支机构和连锁店。好利来也逐渐形成了独特的经营模式与品牌风格；
1999年，为了扩大好利来品牌的市场占有率，罗红又成立了沈阳好利来实业管理有限公司，负责对所属连锁店的经营管理与服务。截止到去年，好利来已在全国五十多个大中城市开设了近二百家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系，拥有了一支专业而充满朝气的好利来团队；
2003年，好利来连锁店达360家，好利来月饼销量突破3.5亿元。至此，含金量日益提高的“好利来”三个字又被赋予了更多的内涵。
所以读完罗红的故事，又看到他展出的艺术作品之后，你看到的是一个企业家的精神，你看到了一个不忘初衷的创业者的路，此时你觉得Black swan真的太值那个价了，因为：
你吃的不再只是一块蛋糕，你品味的一个品牌背后的故事。
（文章节选自百度百科，图片选自black swan官网。）