香槟最近在美妆界混出了一番新天地,广大槟客们估计怎么也没想到,自己平时喝的香槟居然还有美容养颜的效果。
前段时间,新闻网站Daily Mail online报道称,“香槟含有抗氧化剂和细胞激活剂,有助于延缓衰老过程和修复皮肤,保证持久的紧致和容光焕发”。这一报道可引发了美妆博主们的热议,纷纷分享了自己的香槟美颜诀窍。
比如,推特上一位美妆博主 Cheryl Mackie称自己会用加了香槟的洗发水,让头发看起来更有光泽感。除此之外,还有用香槟泡澡的,用香槟敷面膜的,总之香槟被她们玩出了一系列神操作,果然贫穷限制了我的想象力。
而香槟更是时尚人士的挚爱。时尚界奇才“老佛爷”Karl Lagerfeld为Dom Pérignon香槟拍摄过广告,时尚名流玛丽莲·梦露更是香槟的死忠粉,每天睡前都要喝一杯香槟。
如此受名人明星喜爱的香槟,价格比普通起泡酒也是高上不少。知名葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher近期盘点出了2019十大最贵香槟,果然是“壕”无人性。
备注:该榜单基于Wine-Searcher上的国际均价制定,所有价格均为税前。
01Moët & Chandon Esprit du Siècle Brut 国际均价:11088美元(约78311RMB)
酩悦香槟Moët et Chandon创立于1743年,现为全球奢侈品巨头LVMH集团(Louis Vuitton Moët Hennessy)拥有。酩悦香槟不仅粉丝不少,且粉丝的咖位也不小,一众名门望族、王室贵胄皆是它的拥趸:拿破仑凯旋归来后要和士兵开酩悦香槟庆祝;英国女王、普鲁士亲王August Wilhelm以及剑桥公爵等日常饮酒也少不了酩悦香槟。
本次上榜的这款酩悦香槟,来头不小。是酩悦香槟为庆祝千禧年的到来,融合了20世纪11个最好年份(1900/1914/1921/1934/1943 / 1952/1962/1976/1983/1985/1995)的基酒并进行三次发酵后得到的,仅生产323瓶,十分稀有。
02Louis Roederer Cristal Gold Medallion Orfeves Limited Edition Brut Millésime 国际均价:5914美元(约41763RMB)
路易王妃香槟Louis Roederer 是法国五大香槟品牌之一,往往用于上流社会的经典晚宴,俄国沙皇亚力山大二世对它更是爱的深沉,不仅将它作为指定御用酒商,而且亲自上阵设计,如今路易水晶香槟独具匠心的透明瓶身与平面瓶底的的设计,就是这位沙皇的杰作。
水晶香槟是路易王妃最知名也最优秀的一款香槟,价格之高也与其不菲的酿造成本息息相关:酿酒葡萄来自酒庄自家葡萄园,一般只在极佳年份生产,使用透光水晶打造瓶身等。此次上榜的这款限量版镀金水晶香槟,只发行了25瓶,目前只有2002年份,24 克拉黄金环绕瓶身,满满都透露着金钱的气息。
03Louis Roderer Cristal Vinothèque Millésime Rosé Brut 国际均价:4138美元(约29221RMB)
1974年,即水晶香槟诞生一百周年后,路易王妃香槟总裁Jean Claude Rouzaud选用了位于Aÿ名产区最好地块里的老黑皮诺,创造出了水晶桃红香槟。
路易王妃的这款水晶桃红香槟十分稀有,即便是香槟最大的出口市场——英国,也只得到了18瓶1996年份的香槟配额。酒窖大师Jean-Baptiste Lécaillon称“此款香槟浓郁、稠腻的味道如同经历了岁月的雕琢”。
04Krug Clos d'Ambonnay Blanc de Noirs Brut 国际均价:2643美元(约18664RMB)
很少有酒庄如库克般享有“香槟中的莱斯莱斯”这般高的声誉。库克香槟始建于1843年,如今已传承6代,家族是最为杰出的“调配混酿香槟大师”,根据葡萄园地块将全部基酒分类,单独品尝,然后再进行调配混酿。
库克有两款饱受赞誉的单一园香槟,这款黑中白就是其中之一,首发于1995年。酿造这款香槟所采用的葡萄来自于d'Ambonnay 葡萄园,坐落在朗斯东南山麓的蜿蜒处,面积只有0.685公顷。
05Boerl & Kroff Brut国际均价:2340美元(约16524RMB)
玻尔科夫酒庄Boerl & Kroff原身是戴高乐家族所经营的德拉皮耶香槟 Champagne Drappier,曾经是路易十六、法国爱丽舍宫指定的贡品。1995年Michel Drappier与Stéphane Sésé 、 Patrick Sabaté协议,采用了家族其中1片葡萄园出产的最好的黑皮诺葡萄,酿制成了如今的波尔科夫香槟。
玻尔科夫香槟每年仅生产约3000瓶,且均为1.5升装的magnum,采用18K黄金制作瓶盖。在2017年的十大最贵香槟榜单中,玻尔科夫香槟位列榜首,如今滑落至第五位。
06Dom Pérignon P3 Plénitude Brut Rosé 国际均价:2288美元(约16157RMB)
唐培里侬香槟Dom Pérignon由酩悦香槟酒厂出品,上世纪20年代,酩悦将酒厂旗舰品牌命名为“唐培里侬”。唐培里侬不生产非年份香槟,每一瓶唐培里侬的葡萄都来自单一年份,展现出该年份独一无二的特点。
唐培里侬每个年份香槟会分三次推向市场,也就是Plénitude系列。首次是在该年份香槟酿好之后大约9年,第二次约18年,第三次25年。第二次发布会在香槟瓶颈的锡箔纸上标注“P2” ,第三次则为 “P3”。
07Dom Pérignon P3 Plénitude Brut国际均价:2121美元(约14978RMB)
同样是P3系列,唐培里侬的这款P3香槟要比其桃红P3系列价格略低一些。
08Louis Roederer CristalVinothéque Edition Millésime Brut 国际均价:1418美元
(约10013RMB)
这是路易王妃上榜的第三款香槟,为了能让经验丰富的葡萄酒爱好者发现这些收藏的水晶香槟中果味、新鲜度和成熟度之间的紧密联系及完美的平衡点,故而有了这款香槟。
该款香槟历经10年的水平放置陈年,祛渣过程精心谨慎,避免任何最轻微的破坏,补液比平常更低,但足够让酒液平稳地穿梭在时光的旅程中。
09Dom Pérignon Oenothèque Rosé国际均价:1411美元(约9964RMB)
唐培里侬的这款特酿桃红香槟发布于Plénitude系列之前,目前已停产。
10Jacques Selosse Origine Blanc de Blancs Grand Cru Brut 国际均价:1348美元
(约9519RMB)
今年新上榜的一款香槟。瑟洛斯酒庄Jacques Selosse位于香槟的白丘子产区,酒庄创始人Anselme Selosse是法国香槟酿造史上的一位传奇人物,为香槟带来了革命性的转变,Anselme本人追求低干预的酿酒风格。
目前Origine系列的酒款已更名,改为Substance系列。