重庆解放碑有一家面馆，老板在短短一天的时间里，就可以卖出500碗面，收钱收到手抽筋！

其实现在餐饮行业并不好做，很多人都觉得餐饮行业门槛低，赚钱容易，纷纷踏入这个行业。可是等你真的进入餐饮行业之后，你就会发现，这个行业就是因为门槛太低，所以竞争特别激烈。再加上如今的产品同质化越来越严重，你要是不能做出自己的特色，想要赚钱的话，简直是天方夜谭。

然而即使如此，也还是有一些老板可以把自己的小店经营得很好。就比如这家面馆，明明是“免费吃面”，却还是可以赚得盆满钵满。

【1】案例背景

这家面馆的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓杨，是一位26岁的年轻小伙。杨老板这个人，生性豪放不羁，喜好自由，大学毕业之后，原本进了一家还不错的公司，当起了小白领。可是大家也知道，你在公司上班，每天肯定要过着朝九晚六的生活，偶尔还要加个班。杨老板就对这样的生活很不满，觉得工资不高，老板的事儿却很多，烦得很。

原本在公司上班就已经让杨老板很不开心了，要不是迫于生活的压力，他早就辞职了。去年不是因为疫情吗？杨老板的公司连工资都发不出来，老板一个劲地拖欠，还让杨老板他们理解自己。但是在杨老板看来，你赚钱的时候也没给我多发工资啊，现在生意不好做，就希望我们来补贴你，这不是做梦吗？

也是正巧，杨老板家附近有家小面馆，由于疫情的愿意倒闭了，老板正在转让店铺。杨老板心里顿时起了心思，想要辞了工作，把这家小面馆盘下来，自己当老板。到时候请个煮面的嬢嬢，再请个收银小妹，自己在家躺着都能赚钱。

杨老板把这事给家里人说了之后，家里人都觉得他简直就是白日做梦，现在生意这么难做，他自己不守在店里，打算把什么都交给别人来做，还增加了不少人工成本，能赚钱就怪了。可偏偏，最后杨老板不但把这生意做下来了，还赚了不少钱，收入比那些大公司的白领要高出好几倍。

【2】方案介绍

只要顾客花费129块钱办理一张会员卡，那么就可以免费在店里吃一个月的面，并且还可以获得一套价值259块钱的床上四件套。

以上这点，就是杨老板推出的活动方案，看起来是不是特别简单？按理说，顾客只花129块钱，不仅可以吃一个月的面，还可以获得259块钱的礼品，这老板肯定得亏死。对于顾客来说，老板是不可能会做亏本买卖的，那么这其中肯定有诈。但顾客虽然知道其中有诈，可还是前赴后继地步入这个“陷阱”，大家知道这是为什么吗？

任何行业，只要你明白这行业的赚钱模式，懂得利用一些小方法，生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧，可以看看下方专栏合集中，高手现成的经商策略。

【3】盈利分析

其实道理很简单，顾客之所以愿意落入杨老板的陷阱，就是因为他们知道，不管这个活动是否有诈，他们都能占到便宜。老板能不能赚钱，这并不是顾客首要关心的事情，对于顾客来说，只要自己可以占到便宜，那么这件事就不能放过。

只要花129块钱就可以免费吃一个月的面，一天吃一碗，一共吃30天。一碗面的售价是8块钱，30碗面的售价就是240块钱，现在只要花129块钱就可以获得240块钱的东西，你说顾客会放过这个便宜吗？

但其实呢？一碗售价8块钱的小面，成本只要2块钱不到，即使顾客天天来吃，成本也不会超过60块钱。再加上那套说是价值259块钱的床上四件套，其实都是杨老板大批量进购来的，成本非常便宜，也就40来块钱一套。大家算算，小面加上四件套的成本，还没达到129块钱呢，杨老板不仅不会亏，还有赚头。

但如果你以为这就是杨老板的盈利点的话，那你就错了。大家想想，谁能够坚持 一个月30天，天天来吃面？而且天天还是吃素面？其实是再喜欢吃面的顾客，即使可以一个月天天吃，那也遭不住天天吃素面吧？那不得来点牛肉面？喝点饮料？而且顾客也不可能天天一个人来吃面吧？难道他没有家人朋友吗？而这些，都是杨老板盈利的点。

当然，只靠这点就想每天卖出500碗的话，是非常困难的，所以杨老板还有两招。想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅，专栏里面还有很多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看。

最后，杨老板就是这样，每天卖出500碗面，赚得盆满钵满。