它曾经是世界前三的苹果
苹果是大家都喜欢吃的,像山东富士、烟台富士、阿克苏冰糖心苹果等都是大家所熟知的苹果,如今有一个很火的苹果,它上了央视,前不久还被央视报道,它就是甘肃天水花牛苹果。
花牛苹果,是天水这里的地标性产品,最初这苹果是从辽宁引进的红元帅,由于受天水这里的独特地理环境以及气候影响,最终产出的苹果以果型高桩、颜色深红、肉质紧致、清甜爽口、脆中带粉的口感而在六七十年代的时候轰动了世界。由于是产自天水花牛村,所以苹果也被人们称为花牛苹果。
花牛苹果是我国第一个获得正式商标的苹果品种,也是第一个对外出口的苹果品种,由于它与美国的蛇果都是红星系列,而且在口感上是完全不输,甚至它的酸度要比蛇果更低,而甜度要更高,所以花牛苹果和美国的蛇果、日本的富士苹果曾经一并排在世界前三的位置。
为何它遭受众多非议
大家都知道,既然在世界范围内都能够排得上名号,它的品质肯定是过硬的。事实上,花牛苹果也确实是对得上的排名的,而且花牛苹果在国内也获得了很多的荣誉称号。曾经获得过“水果状元”、“中华名果”等称号,在2016年“花牛苹果”被认定为驰名商标,2018年更是获得国家地理标志商品认证。今年花牛苹果的产量很高,是高产量年,央视前段时间还专门的进行过报道。
既然是好品质,它的价格自然是差不了。事实上也是如此。花牛苹果的价格曾经一度卖到了十多元一斤。不过,由于今年花牛苹果的产量极高,花牛苹果的大丰收年换来的是花牛苹果的低价。目前大部分地方的零售价基本是在4-5元一斤。
4-5元一斤的花牛苹果价格与今年上半年的苹果价格相比确实是便宜很多,而且它也与美国的蛇果价格相比真的是天壤之别,在大卖场里看到美国蛇果价格基本是15元以上一斤,贵了3倍多。按理说花牛苹果这么低的价格,应该是很受大众欢迎的,为何很多朋友现在对花牛苹果感到失望呢?
对花牛苹果感觉到失望的不止是有消费者,还有果农。因为今年花牛苹果的产量极高,所以花牛苹果的收购价是比较低的,地头价8毛一斤的花牛苹果价格让很多的果农直呼辛苦一年几乎没有收成。而收购商来说,他们也不容易,不仅承担高昂的运输、人工、损耗等,而到头来还是赚不到多少钱,而且还要蒙受果农的抱怨,说收购价压得太低,也要随消费者抱怨,你七八毛一斤拉过来,卖4-5块,你要赚多少?
受到非议的还不止如此,由于电商的兴起,很多的花牛苹果通过电商平台销售出去。当人们收到花牛苹果后,也有了很多的抱怨:
有的说这花牛苹果也太小个了;有的人说这都缺斤少两了,不诚信;也有的人说花牛苹果皮太硬,不好吃;更有人说花牛苹果太绵,没有水分。真的是这样吗?
倍受争议的原因剖析
花牛苹果之所以地头价低,这与今年产量奇高有着很大的关系。据了解今年苹果的产量增加了35%,而且在进口水果持续增加的情况下,国产苹果受到的冲击肯定是更大的。其实这些都能够理解 ,但是消费者对花牛苹果的态度确实是越来越冷漠了。不少购买了花牛苹果的朋友一直说苹果不好吃等问题,为什么会出现这样的问题?
前期确实是有人将花牛苹果提前卖了。大家都知道,水果要好吃最重要的是时间要到。如果时间没有到,采取非常规的办法提前上市销售,虽然价格卖得好一些,但是味道却要差很远。这是杀鸡取卵的做法,最终赚了前这点钱,而最后去输了市场,失去了消费者的信任。
还有一部分人说购买到的花牛苹果果皮太厚。其实,受当地气候影响,花牛苹果的果皮确实是要厚一些,但是与别的苹果相比较它的果皮也只是厚一点点而已,并没有大家说的那种厚很多的说法。而且很多人吃苹果都喜欢洗了就直接吃,而花牛苹果如果带 皮吃就会感觉很粗糙,必须要削皮吃。所以有些人说花牛苹果不好吃这也是一个原因。
至于说到缺斤少两的问题。很多朋友通过电商买到了花牛苹果,由于受到快递的限制,10斤装的苹果都是指带箱10斤,而非净重。带箱10斤装的苹果净重在8.5-9斤的样子。当然也有的是因为在快递的过程中箱子破损,苹果也有丢失的可能。所以,原因多种,但是只要是正规的电商平台,收货后有任何的问题,可以随时找客服。其实电商上购物有个很大的好处就是虽然我们不曾谋面,但是我在你这买的东西我随时可以找到你,如果你在菜市场一不小心买到了坏了的蔬果,你能够再找到他人吗?可能性不高了。
结束语
花牛苹果味道可变,最开始的时候是有点脆的,放几天后就会慢慢的变粉。这个苹果既可以满足喜欢吃脆苹果人的口味,也能够满足吃粉苹果人的口味。花牛苹果的品质一直都是很不错的,真正喜欢吃苹果的朋友在吃花牛苹果的时候绝对都会喜欢它的口味。
电商平台的兴起,将农产品更多的呈现在大家的眼前,能够让大家认识到、吃到各地有特色的农产品,这确实是一件好事。但是由于生鲜果蔬等是不像工艺品,在运输的过程中难免出现一些磕碰等问题,所以也许收到货后大家会认为这是商家故意的,试问,这又何必自己搬起石头砸自己的脚呢?之前在上面说了电商最大的好处就是有问题,你可以随时通过客服找售后。所以,如果大家收到的货有任何问题,第一时间拍照,记得联系客服,正规平台的售后都是有保证的。就像我买电器,从来都是在京东上面,从不货到付款,从不担心会有什么问题。
在这里再次给大家说下,花牛苹果确实是值得大家品尝的,如果大家喜欢吃苹果的,可以点击下面的卡片下单,包邮包售后。