做科普时间长了,发现有很多关于癌症的理解误区,不管是主观臆断还是听了别人的误传,总之,这些错误理解也在一定程度上影响了不少癌症患者的治疗。这里面最常见的一个误区就是:癌症患者究竟应不应该补充营养?患者吃肉、喝牛奶、吃鸡蛋到底合不合适,多吃这些营养物质会不会导致癌细胞生长加快,会不会导致病情恶化?
癌症患者经常陷入的几个饮食误区
1、“饥饿疗法”饿死癌细胞
实际上,肿瘤细胞生长与患者吃多少营养物质并没有直接关系。直到人死亡前,肿瘤细胞都在抢夺正常细胞的营养,致使患者营养不良发生,而肿瘤细胞照样生长。饥饿只会导致患者机体正常组织的分解,并加速疾病恶化。根据美国癌症协会研究的结果:肿瘤患者饮食热量至少应增加20%。目前没有证据表明,人体增加养分,会使肿瘤细胞生长更快。临床中营养状况好的患者对治疗的耐受性和预后都明显优于营养状况差的患者。因此,“饥饿疗法“是不能饿死肿瘤细胞的。
2、只要打营养针,不吃饭也没有关系
不少肿瘤患者住院后会要求医生静脉补充营养,认为这样对身体会更好,不进食也没关系。实际上,人体肠道的营养来源主要是靠食物进入肠道吸收而来,如果长时间不进食,肠道黏膜会萎缩,并且可引起肠道菌群失调,从而增加肠源性感染概率。肠外营养 (葡萄糖、氨基酸、脂肪乳、电解质、维生素、微量元素),可维持改善病危、无法进食患者,但不宜长期使用。肿瘤患者只要能经口进食,就一定要尽量通过正常方式摄取营养。
3、只喝汤不吃饭
据科学测试,汤的营养只有原料的5~10%,且多为脂肪及一些维生素和矿物质等,大部分营养(特别是蛋白质)都留在渣里,所以,专家建议要想多补充营养,应将汤和渣一起吃。还有的患者以粥为主要食物(碳水化合物),实际上人体必需的营养素不能从以上食物中完整摄取,如长期得不到补充,势必会产生严重的营养不良。
4、肉类会导致癌细胞增长
有一部分人群认为大量的吃肉会导致癌细胞快速的生长,其实这是一种错误的想法。如果手术后长时间吃素食的话,会导致优质蛋白质及热量摄入不足,不能让伤口得到一定的愈合,同时也会下降的免疫力和抵抗力,从而增加了感染的几率。对于患者来说一定要均衡的摄入各种营养元素,多吃新鲜的蔬菜和水果,同时也要补充蛋类、瘦肉类、全谷类食物。
要避免走进以上饮食误区,患者在治疗过程中一定要均衡的饮食,给予患者适当的营养支持,这样才可以提高身体的抵抗力和免疫力,提升存活率。要有能够战胜疾病的信心,千万不能有太大的负担,保持积极乐观的心态。