雪莲果是菊科多年生草本植物，又称菊薯还有一个很美的名字：天山雪莲。原产于南美洲的安第斯山脉，分布于秘鲁、阿根廷等地已有500年的历史，近几年也引进在我国的云南、四川、福建、海南、贵州、山东、河北、辽宁、等多地都有种植，雪莲果以根块作为食品，可作为蔬菜和水果食用，它水分充足，口感甜脆，深受人们的喜爱，（刚刚才收回来的雪莲果味道并不太甜，放置15~20d后味道才变得甘甜）。它的营养价值很高，含丰富的氨基酸和钙、镁、铁、鋅、硒等微量元素，它所含的果寡糖是很难被人体吸收，它的热量非常低，经常食用可以促进新陈代谢。它的叶子和花嗮干泡茶饮，也是不错的保健茶，它的强大的保健功能渐渐被人们熟知，也走进千家万户的餐桌。本文介绍的是雪莲果在东北的栽培技术，详情如下：

1 形态特征

雪莲果是向日葵属，菊目，双子叶植物，雪莲果一般叶插和播种繁殖。果实生长在地下，根块呈圆柱体，酷似红薯，北方称之为地瓜。株高2m，叶片心形，开黄色，喜光照，喜湿润的土壤，并不耐寒，遇到霜冻茎叶就会枯死，适应在18~25摄氏度的气候条件生长，生育期200d单株结果5~10个，单产3~10kg，（看温度、肥力和气候）一般每667m²产1500~2250kg。

2 栽培技术

由于北方日照和无霜期的时间比较短，我们会选择先育苗（暖棚）然后移栽的方式种植，来延长它的生育期，提高产量。还可以地块敷塑料膜的方式，提高地温，以便快速出苗来进行种植。

2.1 种球的处理

选择健康的种球放到阳光通风处晒种，观察种球的芽包有些变化，然后用刀按照芽的走向切一块一块留芽，一芽一块，就像切土豆种块一样，尽量选择大芽孢，茎块也不要太小，会造成幼苗营养不良。切好的种块最好用草木灰混拌一下，为了刀口快速干燥，以免种球本身水分流失，为了给种球消毒杀菌，保证其健康的快速长出幼苗。

2.2 育苗

雪莲果喜欢疏松透气的土壤，取土和草炭还有细沙，最好用筛子过一遍，以1：1：1比例拌匀把种块播入土中，最好一个种球一个营养钵，浇透水，由于暖棚温度高，水分流失严重，看土干情况，浇水保墒，必须保证水分充足，直至出苗。

2.3 苗期管理

苗期管理也是非常重要，还是要保证水分充足，出苗后杂草也会随之长出，一定要及时祛除杂草，棚内温度过高时，及时打开通风，降低棚内温度，等苗长三叶时，开始练苗，以便适应棚外的温度。

2.4 整地移苗

雪莲果是喜阳的植物，要选择平整的地块，忌低洼，普通大垄种植即可，一般北方在4月下旬整地，地下5cm温度要达到15°以上才能移栽，施腐熟农家肥，最好是腐熟的鸡粪肥作为底肥，每667m²施2000~3000kg，为了保证口感尽量不使用化肥。可采用行距1m株距0.5m挖坑移植，在定植之前在穴内撒上生石灰，防止地下害虫。准备就绪，选择晴朗无风天气移苗。

2.5 移栽后的管理

雪莲果移栽后一定要浇透水，也可坐水栽苗，保证墒情，快速缓苗保证种苗的成活率。苗期要定期除。

2.6 改良土壤

土壤连作障碍的原因主要是因为一些具有针对性病源微生物大量繁殖积累，土壤板结、次生盐渍化、土壤酸化及养分过度消耗等情况，造成作物减产甚至死亡，现有的连作障碍防治技术不能从根本上解决连作障碍对作物的影响。可以对土壤进行改良起到改善的作用，常用的方法有向设施栽培地施加尿素和生石灰，深度翻耕后覆盖地膜，可以杀灭地里的病源微生物及减少表土层土壤盐分浓度，并改良土壤理化性状。设施栽培地减少化肥和农药的使用，多使用有机肥料如充分腐熟的农家肥等，有机肥料具有活化、疏松土壤等修复土壤环境的作用，明显改善连作障碍。

2.7 病虫害防治

西甜瓜设施栽培地常用的病虫害防治方法有高温闷棚、低温敞棚、生物防治和化学防治法。高温闷棚发常利用夏季强光，开沟起垄用覆盖地膜，迅速升温以利用棚内高温度杀死土壤中的病害菌。低温敞棚是在冬季寒冷低温，敞棚利用低温霜冻及雨雪天气杀灭设施栽培地里的有害病菌及害虫。生物防治是在高温闷棚之后，使用含有益微生物的生物有机肥，提高设施栽培地的有益微生物数量，减少有害菌数量。化学防治是采用化学药剂如甲醛等药剂稀释后喷洒向土壤，使药液渗入土壤以达到消毒杀害病虫菌的效果。

3 结语

保证西甜瓜设施栽培地的健康是保证西甜瓜正常生长、高产、高品质的方式之一，但是多年的连作种瓜连作障碍现象严重，需要不断探索新的方法和新的技术去改善西甜瓜设施栽培地的连作障碍现象，让西甜瓜设施栽培能够顺利的进行。

综上诉述，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙，转发、点赞、关注一下笔者，谢谢！