本以为5月份开始，农副产品行情能迎来新的局面，各类产品的行情也能迎来反弹，谁知价格并不是太理想，不少产品止跌回落，如春节后大涨的羊肉行情，如今批发价已连跌了两周。只不过，在猪肉零售跌破15元的背景下，鱼价却涨到了比猪肉还高的价位，到底咋回事？

01、蛋价稳中回调

年后的蛋价行情并不理想，价格一直在成本线附近徘徊，很多蛋农都没能赚上什么大钱。然而，从4月份开始，蛋价就迎来了反弹上调，主要是受五一假期的影响，各方主体纷纷加快对鸡蛋的采购，蛋农们有底气调高蛋价。

截止5月12日，主产区的蛋价均价为4.44元/斤，比起上一天则是跌了0.01元；主销区行情为4.2-4.72元/斤，均价为4.56元/斤，行情反弹0.02元。

目前北京鸡蛋批发行情为4.39-4.44元/斤，上海为4.4-4.44元/斤，行情稳定；广东为4.18-4.6元/斤，部分地区跌了0.1-0.12元/斤；东北地区稳中偏强，报价为4.2-4.3元/斤，部分地区反弹0.1元；河北稳中偏弱，部分地区跌了0.07元，报价为4.04-4.4元/斤。

山东、河南行情稳定，报价为4.2-4.5元/斤；苏皖稳定，报价为4.3-4.44元/斤；两湖个别地区跌了0.04元，报价为4.2-4.4元/斤。

如今的市场步入了供需两不旺的局面，行情则是稳定运转，不过4月份的产蛋鸡存量降至11.86亿只，再加上今年1月份的补苗量不多，预计5-6月份的蛋鸡存栏量还会处在较低水平，对蛋价有一定支持。预计5月存量为11.77亿只，6月为11.69亿只，7月存栏还会涨回11.86亿只。

如此来看，短期内蛋价依旧会稳定运转，跌幅不会太大，总体则会处于偏强状态。特别是在端午节前，蛋价依旧有一波反弹。

02、苹果跌到5毛

从五一过后，苹果行情就加速下跌，很多果农只能无奈含泪将其甩卖出去，客户们也只好赔钱卖掉。因市场出现了“抛售潮”，因此苹果价格被接连压价。

栖霞产区80#苹果1、2级行情为1.6-1.8元一斤，统货为1.3-1.5元/斤，3级为1元/斤；沂源产区的出货意愿比较强烈，75#优质好果才1.1-1.2元/斤，普通果已跌到0.6-1元/斤。

陕西产区的出货速度也在加快，很多果农都是给钱就卖，低价区已跌到0.7元；而山西产区，库存纸膜80#跌至0.9元/斤，75#跌至0.5元。

苹果行情之所以跌幅这么大，还因库存量依旧有400多万吨，尽管近期的交易行情火热，但价格跌破了近10年的低点，不少客商亏损几十万元，但6月份新果上市，到时候苹果行情更低，因此近期果农们纷纷将苹果卖出市场，如此来看，今年的新苹果行情也不会太好。

03、鱼农亏损百万

中山市横档村的老黄，是一个地道的养鱼大户，他表示家里的鱼塘养了鲫鱼、草鱼等6个品种，前后养上1年，本计划五一前将其卖到市场，谁知刚打算卖掉，结果闹出了“鱼瘟”，七万斤鱼暴毙，按照市场价损失了40万元。

不过前段时间已有一个塘亏损，两个塘损失加起来累计为110-120万元。而这些死鱼光是处理成本就是不少钱，需要找人帮忙拉到岸边，再用上勾机深埋。

至于为何会这样，还因阴雨天气鱼病增多，目前全国多个产区都有这样的情况。目前市场中的草鱼已涨至14-15元一斤，原本不过7-8元；鲤鱼也卖出了12-13元高价，原本也才5-6元一斤；鲫鱼原本12元左右，目前已涨至16-17元。然而，鱼价是涨了，鱼农们并不开心，能赚钱的并不多。

04、羊价岌岌可危

年后开始到4月份，羊价一直在稳中有涨，市场零售价涨至45-52元一斤，比起往年的37-40元来说高出了不少。不过从4月下旬至今，羊肉批发价迎来了持续下跌，截止5月12日批发价降至76.39元/kg，比起上一天跌了0.4%。

至于羊肉行情为何下滑，还因猪肉零售已从30元跌至20元以下，而被猪肉带动上涨的羊肉自然会迎来回落，只不过这个价格比起20年同期依旧涨了5元左右。

对养羊户而言，目前的羊价已涨至17元，这个价格比起往年的13-14元来说还是很可观的，羊农的利润也在增加，不过因养殖成本大增，因此喂养门槛增加，养羊的人并不多。

但因生猪行业日益亏损，不少人也将目光看向活羊行业，不过笔者建议别盲目，毕竟羊价曾在16年时跌到7元一斤，当时养羊户亏损惨重，如果大家盲目补栏，恐怕明年羊价也会大跌。