有人惧怕时间，有人挑战时间；
有人被时间磨去棱角，有人在时间中保有个性；
时间于每个人而言都是公平的。
十年，回首，你是否还记得那些过往？亦或许该忘的就忘了吧？
大多数的人都喜欢经过时间沉淀过的东西，就如这款《十年一皮》新会天马陈皮。
当你轻轻拿起一瓣，凑在鼻尖轻嗅，果香、糖香、陈香、药香悉数在你的鼻息间萦绕时，时光仿佛停止了般又仿佛回到过去，令人禁不住好奇，它的味道。
——南茗佳人产品人 夏柒曦
我是老陈皮，你可能知道我，但不一定了解我
我们陈皮家族有着森严的等级制度，虽然天下之大，能产陈皮的地方很多，但要能够排上名次，还真的需要一定的条件。
广陈皮是我们的老大，而广陈皮中新会之地的陈皮可称为武林盟主，以新会为江湖的中心，分为了四大分舵，每一个分舵里都有自己的舵主。
新会陈皮村
先来说说新会四个分舵里的第一个分舵有哪几个舵主吧。
它们分别是：天马、梅江、茶坑、东甲四个舵主。
今天隆重出场的便是——天马舵主。很荣幸地被选作了南茗佳人《十年一皮》的出产地。
天马拥有得天独厚的环境，既有三江汇聚带来的丰富水资源，又有被江水带来的肥沃养料；
属于亚热带季风气候，日照充沛，大部分的时间都可以进行日光浴；
接下来便是能够让天马舵主傲立陈皮江湖的决定性作物——茶枝柑的出场。
在这片土地上生长的“茶枝柑”，是特有品种，它的柑橘皮含有的“挥发性油”和“黄酮类物质”均高于其它常见的芸香科品种的柑橘皮含量。
而我老陈皮，便是用天马的茶枝柑，11月中旬到12月中旬成熟的柑果皮制作而成，加之时间的陈化所形成的“可以吃的文物”。
我随着时间的增加，药用价值也会不断增加，能够达到药食同源的境界。
为什么我要叫《十年一皮》？因为想让你们知道“时光的韵味”
我被南茗佳人掌柜从数十款陈皮中选中，也有了一个名字——《十年一皮》。
十年是我在时光中度过的时间，寓意：十年打磨，方可成珍贵的陈皮。
那逝去的3650+个日夜，在我的身上刻上了印迹，你要是看到我，会发现《十年一皮》与我很合。
你是否记得过去10年里的一些事呢？我虽然已经10岁了，但依旧记得我是如何变成如今你们看到的这个样子的。
天马的11月中旬，有暖洋洋的太阳，还有偶尔掠过的风。
一群工人来到了果园中，将我的载体——一个个圆润的柑橘从柑树的枝头采下，另一群工人在挑拣不符合标准的柑橘，将它们分类。
柑橘被清洗干净、，晾干水汽后，工人们开始将果肉和果皮分离，他们像身怀绝技般，手起刀落之间，柑果皮变成了三色花般的三瓣形状，与果肉成果分离。
三瓣的柑果皮就是我的形态。
接着我被放在干净的框中，静静等待水分的失去，当能把我弯折不断，我便被翻了个身，白色有内瓤的那面在外面，充满油包的那面在里。
以这样的形态放在晾晒场上，进行充足的日光浴。
晒干后的我，被装进了干净、有缝隙的袋子里，开始进行下一场修行。
晾晒
每隔半年一年的时间，我就要进行阳光照射，以避免受潮变质。我的家族里也有因为受潮变质就变成废弃物的，所以我庆幸能够在10年后以《十年一皮》的身份和你们相见。
如果你可以品到我，就会知道什么是“时光的韵味”。
我的味道浓甜香醇，五岁孩子都喜欢，相信你也会喜欢的
还在时光中沉睡的我，某天，听到有人家的小孩子一直咳嗽不好，郎中给他开的处方中有一味叫老陈皮。
我很想知道，孩子会不会喜欢我们。拿走我的同伴后，那户人家又来拿了几次。
啊，这么多次，应该是喜欢我们的。
在和你们见面之前，南茗佳人的掌柜，将我们煮了一壶，给了一个小孩子喝，那孩子喝完一杯，又接着喝了好几杯，还说“这水好甜，还香。”
2010《十年一匹》新会老陈皮茶汤
10年的时光，让我从辛辣变得陈韵十足；从甜变得浓甜；从果香增加到陈香、糖香、药香；
你品一口，定是满口的时光陈韵和甜香。
你会喜欢的吧？
我除了能泡，还能煮能蒸能炒，你试过就知道其中的美妙
现在的我叫南茗佳人《十年一皮》新会天马老陈皮，你要记住。因为我将会让你的生活变得十分有趣。
《十年一皮》不仅能喝，还能吃。
1、简单泡饮
①取一整块出来，掰开（因为它是三瓣连着的，要是你想滋味重些就泡整块，要是你想滋味清淡一点，那就掰1-2瓣去泡）；
②然后放到盖碗里、飘逸杯里或者是玻璃杯、陶瓷杯、保温杯里；
③倒入沸水，润洗一遍倒出，再倒入沸水冲泡后，就可以喝了。
2010《十年一匹》新会老陈皮茶汤
《十年一皮》除了单独品饮，也可以和其它茶品搭配。
2、搭配老白茶
老白茶和《十年一皮》一起煮，茶汤既有白茶的甜糯又有陈皮的果香、药香和陈香附和，那滋味，品过的都要竖起大拇指。
3、做各种菜肴
除了泡水喝，用泡过6泡左右的《十年一皮》做菜味道佳。
比如：①陈皮排骨；②陈皮炖鸭；③陈皮蒸鱼；④陈皮红豆粥；⑤陈皮茶叶蛋。
用它尽情发挥你的才能吧~
别看我只是一块皮，我的能量大到超乎你的意料
别看《十年一皮》只是一块10年的老陈皮，在诸多医学著作里，都写到了我。你看《本草纲目》中有：“陈皮，疗呕哕反胃嘈杂，时吐。”；《名医别录》里也记载到“陈皮，下气、止呕，清水。”；
《中国药典》记载“陈皮味苦、性温，归肺经、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用，对脘腹胀满、咳嗽多痰，有治疗作用。”
……
如果你某天，感到自己没有食欲并且腹胀，可以泡《十年一皮》新会天马陈皮水喝，会有一定的改善。
如果你经常抽烟，且已经有了几十年烟龄的茶友，可以在日常生活中喝点《十年一皮》泡的水。
如果你有咳嗽且多痰，又不想吃太多药，那就可以每天喝点《十年一皮》。
如果家里有老人小孩，可以常备一点老陈皮，日常给他们泡水或煮着喝，是一个非常棒的喝水方式。
《十年一皮》的能量如此强大，你确定不品饮一下吗？