安康早餐车为周边环卫工人收费提供爱心早餐。

原标题：20辆安康早餐车现身龙华

深圳旧事网讯 1月16日晚上，深圳安康早餐工程——合聚堂早餐首批餐车在龙华正式投入运用，20辆早餐车散布在龙华区的龙华街道和民治街道的人流聚集处，餐车前早已排起长队，为左近市民，特别是下班族提供安康早餐。

“以前想买个早餐挺难的，看着有些公家做的脏兮兮的早餐车，食欲一下就没有了”，市民陈先生表示，早餐车不只为市民提供了更多早餐售卖点，更满足了市民关于平安早餐、担心早餐的需求。值得一提的是，合聚堂早餐车还将为周边环卫工人收费提供爱心早餐，感激他们用辛勤与汗水，换来城市的整洁。

十九大报告强调，施行食品平安战略，让人民吃得担心。就在几天前，国际首部针对食品平安监视的专门法规——《深圳经济特区食品平安监视条例（草案修正二稿）》提请市人大常委会会议审议。深圳对食品平安的注重水平再次上了一个新的台阶。

但是，仅以早餐为例，市面上正在售卖的早餐不可谓少，但是大少数触及无牌无证，原资料来源不明等多重成绩，市民的少量需求成为了一些不法分子牟利之机。在此状况下，合聚堂安康早餐项目应需呈现，为的就是要给市民“舌尖上的平安”撑起“维护伞”，让市民吃得更平安、担心。

合聚堂早餐是深圳安康早餐工程民生项目，项目失掉市发改委、市城管局、市食药监局的指点与支持。

“原资料一致推销、食品一致加工、冷链一致配送、餐车一致管理、产品一致价钱的产业化形式，既处理了市民早餐的供需矛盾，又处理了食品平安监管成绩。”合聚堂餐饮相关担任人通知记者，为了更好地控制所售食品的质量和平安，做好全消费流程的监管任务，合聚堂树立了大型地方厨房，采取“从原资料供应到消费者吃到嘴里”全产业链信息化管理，处理了一家一户一摊一贩食品平安监管难的现状。早餐从加工到食用有“六道平安关”：原资料检验关，原资料留样关，操作人员安康关，成品试吃关，24小时销毁关，成品留样关。（记者 赖良青／文、图）