大米是人们日常生活当中的主食。

说到大米，肯定要提的就是五常大米。

作为皇室贡米、国宴用米的五常大米，可以说是所有大米品种中名气最大的。

不过，随着这两年行业内造假现象的愈发猖獗，让不少消费者也对五常大米产生了偏见。

有人说五常大米不值这个价钱，完全是在忽悠人，就是吹出来的品质。

今天，我们就来说一说

见过太多的人喷五常大米了，有些人甚至上来就无脑喷，显然对此已经有了根深蒂固的偏见。

对这些人来说，他们不见得吃过真正的五常大米，只是以为他们知道的是“真的”而已。

可能吃到最后自己也没想过，有没有可能自己买到的是假米呢？

这些人一知半解，略懂一二，盲目跟风，还有的根本是在起哄瞎吆喝。

如今，造假掺假手段高超，甚至连专家或业内人士仅凭肉眼也无法辨别，更别提连执行标准都分不明白的消费者了。

为什么五常大米那么贵？

这大米是金子做的吧？怎么会有这么高价格的米？咱一般老百姓根本也吃不起啊！这大米纯粹是给那些大官吃的。

这个问题，被不少人都质疑过，觉得五常大米就是吹嘘出来的好品质，跟其他大米也没什么特别之处。

因为没吃过纯正的，所以也无法让这类人心服口服。

毕竟没吃过正宗五常大米的人，是无法准确描述其味道的。

我想说的是，一分价钱一分货。

成本高才导致售价高。市场需求也会影响价格。

有人问我，难道五常不属于东北？不是哈尔滨的？凭啥你们那成本就高？

究竟是不是忽悠人，你看懂了就会明白。

五常大米的种子是五优稻4，也就是稻花香2号。这个种子是专门的种子站点培育出来的，而且每年都需要新鲜采购。

种子至少要经过三年的研发才能够上市，购买原种价格将超过10元，而子一代的价格在7、8元，子二代的价格在5、6元。

为什么原种、子一代和子二代价格上的差异如此之大？

这是因为稻花香这个品种矫情，每传承一代，品质就会下降至少15%。

因此子三代之后，所用的种子种出来的大米，是不能通过质检的，是不合格的，不可以称为五常大米的。

另外，不要拿一年一季稻跟一年两三茬的稻子相比，时间上的成本不一样。

南方农户辛苦一年收获两三茬，能卖两三茬，可黑龙江这地方，长达半年的冬季，气候寒冷，一年只种这么一茬。

难道这时间和精力，再加上人工，都是不算成本的吗？

每年新米上市后，考虑品质的都会进行人工收割，这些稻子收割跟机器收割的成本就不一样了。

机器收割每亩地300块，人工收割每亩地就要600块。

再加上为了保持口感，是自然晾晒，而不是用机器烘干塔烘干，因此，成本自然是高的。

所以，能说出种植成本跟别地方差不多的人，估计真的是没种过地的。

还有最最重要的一点，五常稻花香大米出米我们一般说5个，但有些甚至达不到5个。对比普通水稻将近7个点的出米率来说，差了最少有20%。

不了解这些之前，能不能别张嘴就说忽悠人，恶意中伤他人，还暴露了自己的无知。

要是这些还不够直观，那我们就谈谈去年前后三场台风对当地的影响，除去去年上半年疫情受到的影响，再来算一笔账！

每亩地的承包价格算平均1450元

稻花香二号种子算65元

翻地60元，罢地60元

每亩地有机肥260元

插秧280元，割地500—600元，脱粒120元

零工300元，日常机械维修、采油、水利电费100元，叶面肥80元

这样算下来每亩地单成本就要3015元。

其中还不含包装费、运输费和加工费。

哪怕去年每亩产在1300斤左右，那么一斤稻子出半斤米，至多每亩地也出700斤米。

这个价格，是农民辛苦一年才有的价格。

可每斤水稻2.31元，这价格农民肯卖吗？这只是成本价。

我们再说说去年上半年疫情影响，下半年随着新米上市，价格上涨，这些是市场协调和供求关系影响，是农民无法自主的。

尽管三场台风没导致稻花香减产，但却造成大面积倒伏，使得人工成本和自然晾晒的成本增加。

按照行情来算，农户手中收稻子价格在3元/斤，裸米价格已在6—7元/斤。再算上包装、运输和人工成本等杂七杂八的费用，纯正的五常大米，压根就没有低于10元/斤的。